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Wählen Sie eine reife Papaya
Leah Maroney Sie wissen, ob Sie eine reife Papaya haben, wenn sie eine Haut hat, die von grün nach gelb wechselt. Wenn eine Papaya reif ist, sollten Sie Ihren Daumen in das Fleisch drücken können. Papayas reifen schneller, wenn sie in eine Papiertüte mit äthylenproduzierenden Früchten wie Äpfel oder Bananen gegeben werden.
Papayas kommen in verschiedenen Formen und Größen. Die hawaiianische Sorte ist kleiner und birnenförmig, während die karibischen und asiatischen Papayas groß sind.
Alle Arten sind köstlich, voller Vitamin C, anderen Nährstoffen und Antioxidantien. Papaya eignet sich besonders für Personen mit empfindlichem Magen, Reizdarmsyndrom oder schlechter Verdauung. Papaya enthält ein spezielles Verdauungsenzym namens Papain, weshalb die Frucht als starkes Verdauungshilfsmittel verehrt wird.
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Schneide die Papaya in zwei Hälften
Leah Maroney Legen Sie die Papaya auf ein Schneidebrett. Mit einem großen, scharfen Messer die Papaya der Länge nach halbieren.
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Öffne die Papaya
Leah Maroney Öffnen Sie die halbierte Papaya und teilen Sie sie in zwei Teile.
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Kratzen Sie die Samen mit einem Löffel aus
Leah Maroney Mit einem großen Löffel die Samen auskratzen. Versuchen Sie nicht, mit Ihrem Löffel zu tief zu schneiden, sonst verlieren Sie viel Frucht, besonders wenn sie überreif ist.
Auch keine Notwendigkeit, die Samen zu werfen. Während die meisten Menschen sie wegwerfen, sind Papaya-Samen nicht nur essbar, kleine Mengen von ihnen in Ihrer Ernährung können gut für Sie sein. Obwohl, sie sind nicht süß. Ganz im Gegenteil. Sie haben einen starken Geschmack, der eher eine Mischung aus Senf und schwarzem Pfeffer ist.
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Schöpfe die Frucht aus und esse so wie es ist
Leah Maroney Sie können die Papayafrucht genießen, indem Sie mit einem Löffel hinein graben. Oder kreieren Sie Papaya- "Melonenkugeln" mit einer Melonenkugelschaufel oder einer Eiscremeschaufel.
Es gibt viele Möglichkeiten, Papaya zu schneiden, zu präsentieren und vorzubereiten. Lesen Sie weiter für weitere Tipps.
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Schälen und Papaya Würfel oder Wedges machen
Leah Maroney Um die Papaya zu schälen, halten Sie die Frucht senkrecht und führen Sie das Messer in langen Scheiben über die Haut. Versuche wieder, nicht zu tief zu schneiden, sonst verlierst du viel Frucht.
Wenn Sie sich nicht wohl fühlen, verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Haut zu entfernen.
Alternativ können Sie die Papaya in Scheiben schneiden und mit einem Messer die Haut von jeder Scheibe abziehen.
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Schneiden Sie die Papaya in Wedges
Leah Maroney Jetzt drehen Sie die Papaya um und schneiden Sie einfach in dicke oder dünne Keile. Schneiden Sie weiter, wenn Sie Fruchtwürfel wollen.
Papaya Wedges sind eine gute Option, um zum Frühstück zu dienen. Ihre vibrierende, satte orange Farbe sieht gut neben einem Teller mit Eiern und Toast aus.
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Nieselregen mit Limettensaft und genießen Sie Ihre Papaya
Leah Maroney Tipp für die Zubereitung: Drücken Sie etwas Limettensaft über die Papaya, um unangenehme Gerüche zu entfernen und den Geschmack der Frucht zu verstärken. Oder kombinieren Sie Ihre frische Papaya mit anderen Früchten in einem frischen Obstsalat.
Rezepte, die du ausprobieren solltest: