Seitan ist ein beliebter vegetarischer Fleischersatz , der seit Generationen in asiatischen Ländern gegessen wird. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Seitan zu verwenden, genauso wie man Fleisch in einer großen Platte essen kann, wie ein Steak, oder gemahlen wie Rinderhackfleisch oder in Streifen, wie Fajitas, man kann auch fast alles mit Seitan machen. Ich mag es, meinen Seitan klein zu hacken und ihn in einem Gemüsepfeffer zu verwenden, oder ihn mit vielen Gewürzen zu panieren und einfach so aufzuessen.
Wenn Sie neu mit Seitan kochen, können Sie hier einige einfache vegetarische und vegane Seitan Rezepte ausprobieren.
Vegetarische und vegane Seitan Rezepte
- Mexikanische Seitan Fajitas Bunte vegetarische Seitan Fajitas sehen aus wie echtes Fleisch, sind aber fett- und cholesterinfrei.
- Seitan und gerösteter Veggie Tacos Seitan gepaart mit geröstetem Gemüse und gut gewürzt mit Chipotle, Kreuzkümmel und Chilipulver und in Tortillas gefüllt.
- Meaty Sautierte Seitan Seitan wird in einer Mischung aus Barbecue-Sauce und Essig für einen fleischigen Geschmack sautiert. (Im Bild)
- Vegetarisches Crockpot Chow Mein mit Seitan Dieses chinesische Chow Mein Rezept mit Seitan ist ein vegetarisches Topftopfrezept, das Sie morgens zubereiten und den ganzen Tag im Topftopf stehen lassen können. Ich mag keine Wasserkastanien, also füge ich manchmal Cashewkerne hinzu, während die letzten paar Minuten kochen.
- Vegetarisches Southern Fried "Chicken" Dieses Rezept ist auf keinen Fall gesund, aber es ist sicher gut! Frittierter Seitan und eine Mischung aus Gewürzen schaffen ein Gericht, das dem Aussehen und dem Geschmack von Hühnern sehr ähnlich ist!
- Stir Fry im chinesischen Stil mit Seitan und Hoisinsauce Mit Hoisinsauce lassen sich schnell und einfach Würstchen braten. Dieses Rührrezept erfordert Seitan, Brokkoli und Paprika.
- Super-fleischiges Seitan-Fleischersatz Ein fleischähnliches Seitan-Rezept mit Sojasauce und Barbecue-Sauce, das Sie zu Pfannengerichten, Sandwiches oder einfach nur aus der Pfanne verschlingen können.
- Vegetarisches "Beef" und Guinness Stew Irisches Rindfleisch und Guinness Stew, ein beliebtes irisches Pub-Gericht, wird in diesem Rezept überarbeitet, wobei Seitan anstelle von Rindfleisch verwendet wird.
- Ein Topf Crockpot Reis Pilaf Mit Seitan für Protein zusammen mit Reis und Gemüse, ist dieser Pilaf eine vollständige Mahlzeit in einem Topf. Diese einfache vegetarische und vegane Crock Pot Mahlzeit köcheln den ganzen Tag in einer geschmackvollen Brühe und Wein.
- Veganes Pho mit Seitan Das beliebteste vietnamesische Gericht, eine Nudelschale namens "Pho", bekommt in diesem veganen Rezept für Pho mit Seitan eine fleischige vegetarische Verjüngungskur.
- Gebratener Seitan, Salat und Tomaten-Sandwich Seitan ist ein großartiger Fleischersatz für ein fleischloses Sandwich.
- Thai Massaman Curry mit Seitan Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver würzt dieses einzigartige Thai-Curry mit Seitan, Kartoffeln und Erdnüssen. Es gibt nichts anderes!
- Crock Pot Seitan Eintopf Wenn Sie einen traditionellen Eintopf mit Fleisch und Kartoffeln mögen, probieren Sie diese vegetarische Version mit Seitan. Es hat den gleichen Geschmack, ist aber fett- und cholesterinfrei.
- Vegetarisch Gegrillter Seitan mit Curry Ein vegetarisches und veganes Barbecue-Rezept, perfekt für Ihren Sommer- oder Urlaubskochout. Dieses Seitan-Rezept ist auch indisch inspiriert und hat einen starken Curry-Geschmack.
- Seitan und Gerste Pilaw Vollkorngerste kann in vielen Rezepten wie Reis verwendet werden. Dieses Rezept mit Seitan verwendet Brühe und frische Kräuter, um der Gerste maximalen Geschmack zu verleihen und ist sowohl vegetarisch als auch vegan.
- Vegan seitan au jus Ein wohlschmeckendes Rezept, das sich perfekt für die Zubereitung von fleischfreien Sandwiches eignet .
- Basic Seitan mit BBQ- Geschmack Man muss nicht unbedingt Lust haben, Seitan schmecken zu lassen! Dieses einfache Rezept schmeckt allein oder in einem Sandwich.
- Spicy Seitan Buffalo Wings Seitan, in Gewürzen gebraten und in der scharfen Sauce umhüllt, ist ein vegetarischer und veganer Ersatz für traditionelle Pub Buffalo Wings.
- Seitan im kreolischen Stil Bei diesem kreolisch inspirierten Rezept wird Seitan mit Cayenne, Okra und Tabasco-Sauce geschmort und über Reis serviert.
- Curry Gegrillter Seitan Kabobs Ein vegetarisches und veganes Barbecue-Rezept , perfekt für Ihren Sommer- oder Urlaubskochout. Dieses Seitan-Rezept ist auch indisch inspiriert und hat einen starken Curry-Geschmack.
- Barbecue Tandoori Seitan Es gibt nichts wie langsam gekochtes indisches Tandoori! Dieses vegetarische und vegane Rezept verwendet Seitan und Soja-Joghurt für eine gegrillte Version, die Sie auf Ihrem Grill im Freien zubereiten können. Gegrillter Tandoori-Stil Seitan ist ein ungewöhnliches Gericht, das zum Grillen oder Picknick einlädt.
- Zesty Barbecue Seitan Dieses einfache Seitan-Rezept mit gegrilltem Seitan wird in Weißwein mariniert.
- Easy Seitan "Hot Wings" Ein einfaches Seitan Rezept mit einem Hauch von Süße und viel Würze!
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Wie kochst du mit Seitan? Siehe auch: Mein persönlicher Favorit (am besten schmeckend!) Vegetarischer Fleischersatz