Top 14 Rezepte für gefüllte Pilze

Gefüllte Pilze machen einen einfachen und leckeren Snack für jede Party oder Versammlung. Sie können sie mit Fleisch, Käse, einer Meeresfrüchtemischung oder einer einfachen Kräuterkrumenmischung füllen. Hier finden Sie mehrere Rezepte für gefüllte Pilze, geeignet für Partys, Versammlungen und Familiensnacks.

Pilze Vorbereitung Tipps

Da sie Flüssigkeiten absorbieren, werden die meisten Pilze am besten mit einem Minimum an Wasser gereinigt . Verwenden Sie zum Reinigen der Kappen und Stiele ein feuchtes Papiertuch oder einen Spezialpilzpinsel.

Um weiße Knöpfe oder Crimini (Baby Bella) Pilze zum Füllen vorzubereiten, drehen Sie die Stiele um sie zu entfernen. Hacke die Stängel, die du in der Füllung verwenden möchtest, oder verwerfe sie.

Portobello-Pilze - die größere Version des Crimini-Pilzes - erfordern mehr Vorbereitung als kleinere Pilze. Wischen Sie die Kappen mit einem feuchten Papiertuch ab. Schneide den Stiel ab und verwerfe ihn, wenn er holzig ist; Wenn es nicht ist, hacken Sie es und verwenden Sie es in der Füllung, wenn Sie möchten. Mit einem kleinen Löffel die Kiemen ausschöpfen. Obwohl die Kiemen essbar sind, verdunkeln und verfärben sie alles, was sie berühren. Außerdem, nachdem Sie die Kiemen auskratzen, haben Sie mehr Platz für die Füllung.

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  Krabben-angefüllte Pilze mit Parmesankäse

  Eine schmackhafte, buttrige Krabbenfleisch-Brotkrumenfüllung macht diese gefüllten Pilze zum nächstbesten. Es ist eine gute Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber und besondere Anlässe.

  Gehackte gekochte Garnelen, Jakobsmuscheln oder Hummer sind ausgezeichnete Alternativen; oder verwenden Sie Imitat Krabbenfleisch in der Füllung.

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  Blauschimmelkäse gefüllte Pilze

  Eine Füllung aus Blauschimmelkäse, Frischkäse und gehackter Frühlingszwiebel machen diese Pilze zu einer passenden Vorspeise für Gäste, die eine kohlenhydratarme oder vegetarische Variante suchen. Fügen Sie gehackte geröstete Pekannüsse oder Walnüsse hinzu, wenn Sie nach einer zusätzlichen Textur verlangen.

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  Parmesan gefüllte Pilze

  Parmesankäse und Paniermehl kommen in diesen leckeren gefüllten Pilzen mit einfachen Kräutern und Gewürzen zusammen.

  Fügen Sie etwas gehackten Schinken, Meeresfrüchte oder geröstete Pekannüsse hinzu, wenn Sie mehr Textur und Protein möchten.

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  Boursin gefüllte Pilze

  Geröstete rote Paprika und Boursin-Käse vereinen sich in diesen leckeren gefüllten Pilzkappen. Geschredderter Parmesankäse ist ein leckerer Belag für die gefüllten Pilze.

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  Speck gefüllte Pilze mit Variationen

  Ihre Gäste werden Sie mit einem Lächeln und Wertschätzung belohnen, wenn Sie diese mit Speck und Mozzarella gefüllten Pilze servieren. Alles, was Sie für dieses Rezept brauchen, sind Speck, Pilze, Käse und einige grundlegende Gewürze und Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben.

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  4-Zutaten-Wurst gefüllte Pilze

  Es ist schwer zu glauben, dass es nur vier Zutaten in diesen gefüllten Pilzen gibt . Mit der angebratenen Schweinswurst als Hauptzutat sind sie der Traum eines Fleischliebhabers. Geschredderter Mozzarellakäse hilft, die saftige Füllung zusammenzuhalten.

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  Gefüllte Pilze mit Muscheln

  Sie können nicht denken, Hackfleisch Muscheln als Füllung für Pilze , aber sie sind eine ausgezeichnete Option. Alles, was Sie für dieses Rezept brauchen, sind Pilze, eine Dose gehackte Muscheln, etwas Knoblauch, Paniermehl und frische Petersilie. Das Rezept kann einfach hoch- oder herunterskaliert werden.

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  Fontina, Spinat und Speck gefüllte Pilze

  Melty Fontina-Käse bringt die Spinat-Speck-Füllung schön in diese kohlenhydratarmen und glutenfreien, übrigens gefüllten Pilze .

  Wenn Sie keinen Fontina-Käse finden, können Sie ihn gerne mit Greyerzer, Provolone oder Gouda-Käse ersetzen.

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  Brotkrume und Parmesankäse gefüllte Pilze

  Fein gehackte grüne Paprika und Zwiebeln verleihen diesen basischen Parmesankäse und den mit Brotkrumen gefüllten Champignons Farbe und Geschmack.

  Verwenden Sie für festliche Farben eine Kombination aus grünem, rotem und gelbem Paprika.

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  Gefüllte Pilze mit Spinat und Schinken

  Spinat und Schinken bilden eine ergänzende Füllung für diese Pilzköpfe. Knoblauch und grüne Zwiebeln würzen die Füllung, während schmelzender Mozzarella für mehr Fülle sorgt.

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  Käse und Herb gefüllte Pilze

  Diese gegrillten Portobello Pilze sind perfekt für eine Sommerparty oder ein Event. Eine Kombination aus Cheddar-Käse, Pimientos und Kräutern in der Füllung Mischung machen sie eine ausgezeichnete Option für vegetarische Gäste.

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  Gourmet vegetarische gefüllte Pilze

  Der vegetarische Wurstersatz verleiht diesen gefüllten Pilzen einen fleischigen Geschmack und bleibt dabei vegan und vegetarisch.

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  Paleo gefüllte Pilze mit dem Grundtruthahn-Anfüllen

  Diese paleo gefüllten Pilze enthalten gemahlenen Truthahn, Knoblauch, Kräuter und einige fein gehackte Wasserkastanien für Textur. Sogar Ihre nicht-paleo Freunde und Familie genießen diese köstlichen gefüllten Pilze.

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  Gegrillte gefüllte Pilz Sliders

  Diese gefüllten Pilzschieber sind der Beweis dafür, dass man gutes vegetarisches Essen auf dem Grill zubereiten kann. Die mit Käse gefüllten Portobello-Pilze machen eine leckere, fleischfreie Füllung für kleine geteilte Slider-Brötchen .