Diese goldene Barbecue-Soße ist die perfekte Ergänzung zu geräuchertem Schweinefleisch und ihre Beliebtheit wächst, da immer mehr Menschen sich von diesen klebrig-süßen Tomatensaucen abwenden, die die Regale von Lebensmittelgeschäften säumen. Diese Soße verbindet die milde Senfwärme mit der Säure des Essigs, um Ihnen etwas Unglaubliches zu geben.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Senf
- 1/2 Tasse Apfelessig
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
Wie man es macht
- Alle Zutaten in einen Topf geben und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Achten Sie darauf, die Soße oft zu rühren, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Nach dem Durchkochen vom Herd nehmen und vor dem Gebrauch auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Bei vorzeitiger Abkühlung vollständig abkühlen, in einen luftdichten Behälter geben und nach der Zubereitung bis zu 1 Woche kühl stellen. Die Sauce kann in der gleichen Weise in dem Gefrierschrank für ein paar Monate gelagert werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 17 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 191 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |