Dies ist ein großer Mop für Schweinerippchen, kann aber auch auf Rindfleisch verwendet werden. Das Fleisch wird von der mürbenden Kraft des Essigs profitieren und von den Kräutern und Gewürzen eine ganze Menge Aroma erhalten.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse (120 ml) Wasser
- 1/2 Tasse (120 ml) Essig
- 3 Esslöffel (45 ml) gelber Senf
- 3 Esslöffel (45 ml)
- Olivenöl
- 1 Esslöffel (15 ml) Chilipulver
- 1 Esslöffel (15 ml) Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel (5 ml) Cayennepfeffer
Wie man es macht
1. Mischen Sie alle Zutaten zusammen.
2. Vor Gebrauch einige Stunden im Kühlschrank lagern. Dieser Wischmopp bleibt ca. 1 Woche gekühlt. Machen Sie weiter, damit sich die Aromen vermischen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 59 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 96 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |