Dies ist eine klassische Barbecue Sauce für Rippchen. Die Kombination von Aromen verstärkt den Geschmack der Rippen, übertreibt sie jedoch nicht. Wenn Sie diese Soße Rippen hinzufügen, während sie noch kochen, stellen Sie sicher, dass es nicht brennt. Die Sauce sollte reich und dick sein, nicht schwarz und verbrannt.
Was du brauchen wirst
- 2 Dosen / 240 ml Tomatensauce (2 x 8 Unzen Dosen)
- 2 Esslöffel / 30 ml Paprika
- 2 Esslöffel / 30 ml
- Senf (
- trocken )
- 1 Esslöffel / 15 ml Essig
- 1 Esslöffel / 15 ml Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel / 15 ml Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel / 15 ml Basilikum (gemahlen)
- 1 Esslöffel / 15 ml Cayennepfeffer
- 2 Teelöffel / 10 ml schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Salz
Wie man es macht
- Kombiniere alle Zutaten.
- Servieren Sie die Soße warm auf dem Tisch als Gewürz, oder bürsten Sie sie etwa 15 Minuten lang leicht auf die Rippen, bevor Sie sie vom Raucher oder Grill entfernen.
- Nach der Zubereitung bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 61 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 396 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 3 g |