Diese Grillsauce auf Basis von Senf und Essig passt perfekt zu gegrilltem oder geräuchertem Schweinefleisch. Halten Sie diese Soße warm, damit der Honig flüssig bleibt.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse (240 ml) zubereiteter Senf
- 1/2 Tasse (120 ml) Melasse
- 1/4 Tasse (60 ml) Apfelessig
- 1/4 Tasse (60 ml) Honig
- 1 Esslöffel (15 ml) Maisöl
- 1 Teelöffel (5 ml) getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel (5 ml) getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel (5 ml) gemahlener schwarzer Pfeffer
- Spritzer Cayennepfeffer
Wie man es macht
1. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einem Topf. Fügen Sie langsam Essig hinzu und rühren Sie, bis es gut gemischt ist.
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, dabei ca. 10 Minuten lang umrühren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 66 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 176 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |