Diese zarten, köstlichen Dattelmuffins werden mit einem Hauch von Orangenextrakt hergestellt, aber Sie können stattdessen Vanilleextrakt verwenden, wenn Sie es bevorzugen. Aber ob Sie Orange oder Vanille verwenden, diese Muffins sind eine herrliche Art, den Tag zu beginnen, oder ein perfekter Leckerbissen, um mit Tee oder Kaffee zu genießen.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei (geschlagen)
- 1 Teelöffel Vanille (oder Orangenextrakt)
- 2 Tassen Mehl (Allzweck, vor dem Messen umrühren)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Backpulver
- 2/3 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Walnüsse (gehackt)
- 1 Cupdates (gehackt)
- 5 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Wie man es macht
- Mischen Sie Milch und Ei zusammen in einer Rührschüssel; Extrakt hinzufügen.
- Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen, einschließlich Zucker. Zu Milch und Ei mischen. Mix bis gut angefeuchtet.
- Die Walnüsse und die Datteln unterrühren, dann die geschmolzene Butter unterrühren und so gut vermischen, dass sie sich vermischen.
- Backen Sie bei 400 F für 15 bis 18 Minuten, oder bis Datum Muffins schön gebräunt sind.
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