Schinken-Wrapped Chicken Bites

Diese leckeren Hähnchenbissen eignen sich hervorragend für eine Party oder einen Snack am Spieltag. Oder dienen Sie als Hauptgericht für ein köstliches Familienessen. Servieren Sie mit Chipotle Mayonnaise , Senf Mayo , süß-saurer Soße oder Ihren Lieblingsdips. Um eine unordentliche Pfannenreinigung zu vermeiden, sollten Sie die Backform mit Folie auslegen oder eine Einwegpfanne verwenden.

Liebe diese Aromen, aber auf der Suche nach einer frittierten Alternative? Diese Hühner- und Speckbisse werden zerschlagen und gebraten, ein köstlicher "Southern Fried" -Snack. Servieren mit süß-saurer Soße oder einer Senfmayonnaise.

Was du brauchen wirst

• Für die Bastensauce:
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse Honig
• 1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Rotweinessig
• Für das Huhn:
• 1 bis 1 1/4 Pfund Hühnerbrusthälften
• 1 Packung (12 Unzen) ungekochten Speck (dünne Scheiben)
• 1 D Asche
• Kreolisches Gewürz oder
• gewürzte Salzmischung
• 1 Schuss gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

1. Ofen auf 425 F erhitzen. Eine Bratpfanne oder eine große Jelly-Roll-Pfanne mit Folie auslegen und ein Kuchenkühlgestell in die Pfanne geben. Oder verwenden Sie eine Einwegpfanne mit Gestell.
2. Kombinieren Sie den braunen Zucker, Honig, Senf und Essig in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3. Huhn waschen und trocken tupfen; mit kreolischer Würze oder gewürztem Salz bestreuen. Schneiden Sie das Huhn in mundgerechte Stücke oder Streifen.
4. Schneiden Sie den Speck kreuzweise in Drittel. Für größere Stücke Huhn, schneiden Sie den Speck in Hälften.

1. Wickeln Sie jedes Huhn Stück mit einem Stück Speck; mit der Naht nach unten auf dem Gestell anordnen. Wiederholen Sie mit den restlichen Hähnchenstücken und Speck. Bei größeren Stücken können Sie den Bacon mit Zahnstochern sicher befestigen.
2. Das mit Schinken umwickelte Hähnchen mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Mit der Soße anbraten und ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist, sich häufig anbraten und etwa zur Hälfte der Backzeit wenden.

Macht etwa 2 1/2 bis 3 Dutzend mit Speck umwickelte Hühnerbisse.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	117
Gesamtfett	7 g
Gesättigte Fettsäuren	2 g
Ungesättigtes Fett	3 g
Cholesterin	27 mg
Natrium	216 mg
Kohlenhydrate	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	9 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)