Dies ist ein wunderbares Schweinefilet Rezept. Die Balsamicamarinade dient als ein großes zart machendes Mittel und produziert ein schmelzendes-in-Ihrem-Mundergebnis.
Was du brauchen wirst
- 2 Schweinefilets
- 1/2 Tasse (120 ml)
- Balsamico Essig
- 1/4 Tasse (60 ml) Olivenöl
- 6 große Zweige frischer Rosmarin
- 6 große Zweige frischer Thymian
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Schneiden Sie Schweinefilet in 6 bis 8 1-Zoll-runde Stücke. Legen Sie das Schweinefleisch in eine wiederverschließbare Plastiktüte. Fügen Sie Zweige von Thymian und Rosmarin hinzu. Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Gießen Sie die Mischung über das Schweinefleisch, verschließen Sie den Beutel und lassen Sie ihn 4 bis 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.
2. Den Grill für mittlere Hitze vorheizen. Das Schweinefleisch aus der Tüte nehmen und auf den Grill stellen. Reserve Marinade. Mit Marinade bestreichen und 7 Minuten kochen lassen.
Wenden Sie Schweinefleisch und kochen Sie für zusätzliche 7 Minuten. Wenn das Fleisch 140 ° F / 60 ° C erreicht hat, vom Grill nehmen und servieren. Entsorgen Sie alle verbleibenden Marinaden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 216 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 56 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 20 g |