Einfacher Skillet Kohl

Diese super einfache Pfanne Rezept ist mit ein paar Gewürzen und ein wenig Essig gemacht. Dies ist eine hervorragende Beilage für eine Schinkenmahlzeit, oder servieren Sie den einfachen Kohl mit Corned Beef, Schweinebraten oder Koteletts oder Würstchen. Die Kombination aus Essig und einer kleinen Menge Zucker verleiht dem Kohl einen süßsauren Geschmack.

Dieses Gericht dauert weniger als 30 Minuten, Anfang bis Ende.

Crumbled Bacon wäre auch in diesem Kraut Gericht köstlich, oder fügen Sie ein wenig Restwürfel Schinken.

Was du brauchen wirst

• 1/4 Tasse Butter
• 1/2 Teelöffel gewürztes Salz (siehe eine schnelle hausgemachte Mischung unten)
• 1 mittelgroßer Kohlkopf, grob geschrotet
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 3 Esslöffel Essig
• 1 Esslöffel Kristallzucker

Wie man es macht

1. In einer großen Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen.
2. Das gewürzte Salz, den Kohl und die Zwiebel einrühren.
3. Gekocht, bedeckt, bei mittlerer Hitze für 15 Minuten. Rühren Sie häufig.
4. Essig und Zucker vermischen; in die Kohlmischung geben. Rühren Sie vorsichtig um die Zutaten zu mischen.
5. Den Kohl für ungefähr 5 Minuten länger oder zu gewünschter Dönheit kochen.

Servieren Sie diesen einfachen Kohl mit geschmorten oder gegrillten Würstchen, Schweinekoteletts, Schinken oder Schweinebraten.

Fügen Sie Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln und knuspriges Brot für ein zufriedenstellendes Familienessen hinzu.

Für 6 Personen.

Tipps und Variationen

• Fügen Sie gekochten zerbröckelten Speck zum Kohl oder gewürfelten gekochten und sautierten Schinken hinzu.
• Bei Bedarf 1/2 bis 1 Teelöffel Kümmel hinzufügen.
• Schnell gewürzte Salzmischung: Kombinieren Sie 2 Esslöffel Salz mit 1 Teelöffel Paprika, 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver, 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und eine Prise Knoblauchpulver.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	132
Gesamtfett	8 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	20 mg
Natrium	233 mg
Kohlenhydrate	15 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	3 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)