Immer mehr Forscher glauben jetzt, dass Entzündungen die Ursache für alle chronischen Krankheiten sind, einschließlich Asthma, Arthritis, Akne, Diabetes, Herzerkrankungen, Migräne, Alzheimer und sogar Krebs. Man nimmt an, dass sogar das Altern in Entzündungen wurzelt.
Einige Ärzte sagen dies seit Jahrzehnten wie der Guru des forschungsbasierten gesunden Lebens, Dr. Andrew Weil. Er hat sich für eine "Anti-Entzündungs-Diät" auf der Grundlage der mediterranen Ernährung (Fisch, frisches Obst und Gemüse, Nüsse, Vollkornprodukte, Olivenöl und Rotwein) mit Betonung auf die Reduzierung von Zucker und verarbeitetem Mehl eingesetzt.
Was ist Entzündung?
Lassen Sie uns einen Blick auf Herzerkrankungen werfen, die uns helfen, Entzündungen zu verstehen, und auf einen kürzlich einflussreichen Artikel des angesehenen Herzchirurgen Dr. Dwight Lundell. Er beginnt mit der Aussage, dass, wenn es um Herzkrankheiten geht, Fett und Cholesterin nicht die Bösen sind!
Der wahre Schuldige ist die Entzündung, und das ist keine Theorie, sondern eine erwiesene Tatsache! Noch schockierender ist, dass cholesterinarme und fettarme Diäten nicht nur nicht hilfreich sind, sie sind schädlich! Was er zu diesen Diäten sagt: "Die althergebrachten Ernährungsempfehlungen haben Epidemien von Fettleibigkeit und Diabetes hervorgebracht , deren Folgen jede historische Plage in Bezug auf Sterblichkeit, menschliches Leid und schlimme wirtschaftliche Folgen zerstreuen."
Dies ist eine Tatsache, die von einem erfahrenen Herzchirurgen, nicht einem anderen Gesundheits-Blogger angegeben wird! Dr. Lundell fährt fort: "Trotz der Tatsache, dass 25% der Bevölkerung teure Statin-Medikamente nehmen und ... wir den Fettgehalt unserer Ernährung reduziert haben, werden in diesem Jahr mehr Amerikaner an Herzkrankheiten sterben als je zuvor."
Die Wahrheit über Cholesterin
Es ist eine Entzündung, die dazu führt, dass Cholesterin an unseren Arterien klebt und verstopft. Wenn keine Entzündung vorhanden ist, passiert Cholesterin natürlich frei im ganzen Körper.
Entzündung ist die natürliche Reaktion des Körpers auf schädliche Eindringlinge wie Viren und Bakterien. Entzündung ist eine gute Sache, wie eine Schorf auf einer Wunde, aber wenn wir unseren Körper wiederholt entzündlichen Substanzen, insbesondere verarbeiteten Lebensmitteln aussetzen, ist es wie Kratzen von der Schorf immer wieder und verhindert die Heilung der Wunde. Dr. Lundell betont: "Eine chronische Entzündung ist genauso schädlich wie eine akute Entzündung."
Was verursacht Entzündung
Die wahren bösen Jungs sind Toxine in unserer Luft und Wasser, Rauchen und verarbeitete Lebensmittel, vor allem verarbeiteten Zucker und Mehl und alle daraus hergestellten Lebensmittel. "Diese Nahrungsmittel haben langsam alle vergiftet."
Dr. Lundell fragt uns, ob wir uns vorstellen können, einen harten Pinsel zu nehmen und unsere Haut zu reiben, bis sie fast blutet. Machen Sie das seit Jahren mehrmals am Tag! Dies ist, was unsere moderne amerikanische Diät in das Innere unserer Arterien tut. Unsere Körper reagieren, indem sie Cholesterin verursachen, das wie ein Schorf wirkt, um die Wunde zu beschichten.
Was ist die Antwort
Wir stoppen die Entzündung durch die Rückkehr zu unverarbeiteten Lebensmitteln wie frischem Obst und Gemüse, Fisch, Vollkornprodukten, Olivenöl, Nüssen und dem gemäßigten Verzehr von Wein. Und wenn Sie verarbeitete Lebensmittel nicht beseitigen können, versuchen Sie, es zu reduzieren!
Eine der besten Möglichkeiten, mehr von diesen entzündungshemmenden Lebensmitteln zu essen ist durch einen frischen Saft oder Smoothie regelmäßig zu trinken. Verwenden Sie spezielle Rezepte mit Früchten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen, die nachweislich die stärksten entzündungshemmenden Wirkungen haben, wie rote Paprika, rote Beete, Tomaten, Blattgemüse, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, Beeren und Sauerkirschen. Unten finden Sie eine meiner Lieblings-Anti-Entzündungs-Saft und Smoothie Rezepte.
Was du brauchen wirst
- 1
- roter Pfeffer
- 2 Tassen
- Blaubeeren
- 1/2
- Rübe
- 4 Blattgemüse (Kohl,
- rote beete ,
- Spinat , oder
- Grünkohl sind meine Favoriten)
- 1 Strich Kurkuma
- 1 Gewürznelke
- Knoblauch
Wie man es macht
Dieses Entsafter- und Smoothie-Rezept ist laut der neuesten Ernährungsforschung ein starkes entzündungshemmendes Mittel.| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 222 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 43 mg |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 7 g |