Dieses einfache französische Toast-Rezept ist ein wenig leichter als die meisten, gemacht mit 2 Eiern Weiß und nur 1 ganzes Ei.
Ein wenig Vanille, Zimt und eine Prise Muskat geben diesem leckeren Frühstück oder Brunch Hauptgericht eine Tiefe des Geschmacks.
Was du brauchen wirst
- 1 großes Ei
- 2 große Eiweiß
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Boden
- Zimt
- Schlag Muskatnuss
- 8 Scheiben
- Französisches Brot , auf Diagonale geschnitten
- Optional: Zimt-Zucker-Mischung
- Optional: Sirup zum Servieren
Wie man es macht
- In einer flachen Schüssel Ei und Eiweiß schaumig schlagen. In Milch, Vanille, Zimt und Muskat verquirlen.
- Die Wärmeschublade erhitzt oder auf 200 ° erhitzen.
- Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Dip 4 Scheiben Brot in der Ei-Mischung, wenden, um gründlich zu beschichten. Lassen Sie überschüssiges Material in die Schüssel zurücktropfen.
- Legen Sie die beschichteten Brotscheiben auf eine heiße Pfanne oder Pfanne. Cook, drehen, bis beide Seiten schön gebräunt sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite.
- Auf einen warmen Teller geben und im Ofen oder in der Wärmeschublade warm halten.
- Wiederholen Sie mit der restlichen Brot-Ei-Mischung.
- Mit Zimt bestreuen , falls gewünscht. Mit Ahornsirup servieren.
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Pain Perdu Französischer Toast
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 176 |
Gesamtfett | 7 g |
Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Ungesättigtes Fett | 3 g |
Cholesterin | 231 mg |
Natrium | 274 mg |
Kohlenhydrate | 9 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 17 g |