Dieses einfache Zimt Französisch Toast Rezept reduziert Fett durch die Verwendung von 2 ganze Eier und 2 Eiweiß. Während es in Fett und Kalorien leichter ist, werden Sie keine Verringerung des Geschmacks bemerken. Geringe Mengen Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt verleihen dem Gericht einen fabelhaften Geschmack.
Fügen Sie ein wenig Zimtzucker dem French Toast hinzu, bevor Sie mit dem Sirup Ihrer Wahl nieseln.
Was du brauchen wirst
- 2 große Eier
- 2 große Eiweiß
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Boden
- Zimt
- Strich Muskat, optional
- 6 bis 8 Scheiben
- Französisches Brot (auf Diagonale geschnitten)
- Optional: Zimt Zucker
Wie man es macht
1. In einer flachen Schüssel Ei und Eiweiß schaumig schlagen.
2. Milch, Vanille, Zimt und Muskat verquirlen.
3. Erhitzen Sie eine Wärmeschublade oder erhitzen Sie den Ofen auf 200 ° F.
4. Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Dip 4 Scheiben Brot in der Ei-Mischung, wenden, um gründlich zu beschichten. Lassen Sie den Überschuss in eine Schüssel zurücktropfen.
5. Legen Sie beschichtete Brotscheiben in heiße Pfanne. Kochen, mit einem Spatel drehen, bis beide Seiten schön gebräunt sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite.
6. Transfer auf eine warme Platte und warm im Ofen (oder Wärmeschublade). Wiederholen Sie mit den restlichen Scheiben Brot und Ei-Mischung.
7. Zum Servieren mit Zimtzucker bestreuen, falls gewünscht.
8. Servieren Sie mit Ahornsirup, goldenem Rohrsirup, Sorghum oder Ihrem bevorzugten Pfannkuchensirup.
Französische Toast-Tipps
- Tränken Sie Brot für nur ein paar Sekunden auf jeder Seite. Schieben Sie es bei Bedarf in das Ei.
- 3 große Eier mit ungefähr 1/4 Tasse Milch werden genug Ei-Mischung machen, um 6 Standard-Scheiben Brot zu tränken.
- French Toast kann im Voraus gemacht werden. Nur den French Toast zubereiten und in einer Schicht auf ein Backblech legen. Etwa 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen. Das French Toast auf Gefrierbeutel geben und bis zu 1 Monat im Gefrierfach aufbewahren.
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Französisch Toast Rezept über Nacht
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 168 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 231 mg |
| Natrium | 242 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 16 g |