Dies ist ein leckeres Süßkartoffel-Auflaufrezept, perfekt für ein Festmahl. Es ist gebacken mit einem knackigen braunen Zucker Pekannuss und Kokosnuss Topping.
Was du brauchen wirst
- 3 Tassen Süßkartoffeln (püriert)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse Butter
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 1 Esslöffel
- Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Für das Topping:
- 1 Tasse
- gehackte Pekannüsse
- 3/4 bis 1 Tasse Kokosflocken
- 1 Tasse gepackter brauner Zucker
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Butter
Wie man es macht
- Kombinieren Sie pürierte Süßkartoffeln, Kristallzucker, 1/4 Tasse Butter, Eier, Vanille, Zitronensaft, Salz, Zimt und Muskatnuss; gut mischen.
- Löffel die Süßkartoffel-Mischung in eine gebutterte 2-Quart-Backform.
- Die Zutaten bis zum Krümel vermischen; über den Auflauf streuen.
- Backen bei 350 Grad F für 30 Minuten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 401 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 75 mg |
| Natrium | 176 mg |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 5 g |