Wenn Sie die fudgy Textur und den reichen Geschmack eines Brownies mögen, aber nach etwas mit wenig oder keiner Schokolade suchen, versuchen Sie dieses Blondie Rezept. Kakaopulver in einem normalen Brownie-Rezept wird durch braunen Zucker und Vanille ersetzt, was diesem Dessert eine helle Farbe gibt, aber immer noch einen köstlichen Geschmack.
Wenn Sie immer noch nach Schokolade verlangen, machen Sie sich keine Sorgen. Sie können Schokoladenchips hinzufügen. Aber wenn Sie ohne Schokolade leben können, können Sie Schokoladenchips ganz weglassen. Die getoasteten Pekannussstücke können für eine ganz blonde Blondine durch Macadamianüsse ersetzt werden.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel
- Backpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (oder weiße Schokoladenstückchen)
- 1/2 Tasse Pekannussstücke (leicht getoastet)
Wie man es macht
- Ofen auf 350 Grad vorheizen. 8x8 Backform leicht einfetten.
- In einer großen Schüssel Butter und braunen Zucker vermischen. Beiseite legen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz verquirlen. Beiseite legen.
- Zur braunen Zuckermischung Ei und Vanille einrühren. Mehlmischung unterrühren und umrühren, bis alles vollständig vermischt ist. Chips und Nüsse einrühren.
- Teig in die Pfanne geben. Backen Sie für 20 oder mehr Minuten. Vollständig auf dem Drahtgitter abkühlen.
- In 6, 9 oder 16 Stücke schneiden.
Hinweise in der Marge:
- Wenn Sie eine ganz blonde Blondie wollen, verwenden Sie die weißen Schokoladenchips mit Macadamianüssen. Persönlich mag ich sie am besten mit 1 vollen Tasse leicht gerösteten Pecan Stücken und keine Chips.
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 186 |
Gesamtfett | 11 g |
Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
Ungesättigtes Fett | 4 g |
Cholesterin | 29 mg |
Natrium | 137 mg |
Kohlenhydrate | 21 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 2 g |