Der Ultimate Brownie ist mein absoluter Lieblings-Brownie. Es ist groß wie ein cakey Brownie, aber dicht wie ein fudgy Brownie. Die reiche Textur gefällt sofort Ihrer Palette und macht es ziemlich schwierig, nur eine zu essen. Sobald Sie dieses Rezept für eine Testfahrt nehmen, wird es sicher einer Ihrer Favoriten werden.
Sehen Sie sich diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung einer Partie Ultimate Brownies an.
Was du brauchen wirst
- 8- 1 Unze ungesüßte Schokolade
- 1 Tasse Butter
- 5 Eier
- 3 Tassen Zucker
- 1 Esslöffel
- Vanille
- 1-1 / 2 Tassen
- Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 2-1 / 2 Tassen gehackte Pekannüsse oder Walnüsse,
- leicht getoastet
Wie man es macht
Ofen vorheizen auf 350 Grad F (oder 325 Grad F. für Glas oder dunkle Metallpfanne). Eine 9 x 13 Pfanne einfetten.
Schokolade und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen; beiseite legen. In einem Mixer Eier, Zucker und Vanille bei hoher Geschwindigkeit 10 Minuten schlagen **. Schokoladenmischung, Mehl und Salz bis zum Schluss einrühren. Nüsse einrühren. In die vorbereitete Form gießen.
Backen Ultimate Brownies für 35-40 Minuten. (Nicht überbacken.) Kühl und Frost wenn gewünscht, aber das ist nicht notwendig.
** Es ist nicht erforderlich, aber in diesem Fall ist es nützlich, einen Standmixer zu besitzen.
Mehr Brownie Rezepte:
Wenn Sie Brownies genauso lieben wie ich, sollten Sie verschiedene Rezepte ausprobieren. Hier sind ein paar, die ich empfehlen:
Feuchtfröhliche Brownies
Ich mache dieses Rezept jedes Jahr zum Geburtstag meines Nachbarn. Erstaunlicherweise trinkt sie selten, aber sie liebt diese Brownies.
Schokoladen-Matt Brownies
Diese Brownies sind mit einem warmen, fudgeartigen Zuckerguss vereist.
Aromatisierte Brownies
Dieses Rezept beginnt mit einer Brownie-Mischung, die mit Ihrer Auswahl an Likör aromatisiert wird.
Mrs. Quinns Easy Brownies
Dieses Rezept verlangt die doppelte Menge an Schokolade.
Johannisbrot-Erdnussbutter Brownies
Diese Brownies sind für diejenigen, die Schokolade nicht essen können.
Texas Brownies
Auf der Suche nach einem kleinen Ruck in deinen Brownies? Du wirst es in diesem Rezept finden.
Mehr Schokolade Rezepte nur für Sie
Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, der Kuchen vor einem Brownie bevorzugt, versuchen Sie diese Rezepte: