Easy Egg-Free Schokoladenmousse Rezept

Dies ist ein No-Ei-Schokoladenmousse mit Gelatine, Sahne und Kakao. Servieren Sie die Mousse in Gläsern oder Dessertbecher. Oder machen Sie ein Parfait mit Schichten Vanillepudding und gerösteten Pekannüssen oder einer Streuselmischung.

Was du brauchen wirst

• 1 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatine
• 1 Esslöffel kaltes Wasser
• 2 Esslöffel kochendes Wasser
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Kakao
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Wahlweise:
• Schokoladenlocken

Wie man es macht

1. In einer kleinen Schüssel nicht aromatisierte Gelatine über das kalte Wasser streuen; 1 Minute stehen lassen.
2. Gebe unter Rühren kochendes Wasser zu der Gelatine, bis die Gelatine gelöst ist.
3. In einer separaten Schüssel Zucker, Kakao, Schlagsahne und Vanille mischen; Rühren um zu vermischen. Schlagen Sie auf die mittlere Geschwindigkeit des Elektromixers und kratzen Sie den Boden der Schüssel ein paar Mal, bis die Mischung steif ist.
4. Die Gelatine-Mischung zu der Schokoladenmischung geben und schlagen, bis sie gut vermischt ist.

1. Die Schokoladenmousse in Dessertschalen oder Gläser geben.
2. Sprinkle Mousse mit Schokolade Locken, falls gewünscht. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Siehe auch

Schnellmixer Schokoladenmousse

Cremiger Schokoladenpudding

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	212
Gesamtfett	4 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	1 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	85 mg
Kohlenhydrate	42 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)