Dieser flaumige Zuckerguss wird mit einem gekochten Sirup und Eiweiß gemacht.
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Was du brauchen wirst
- 2 Eiweiß
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/3 Tasse Wasser
- 2 Teelöffel leichter Maissirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Wie man es macht
- Kombinieren Sie alle Zutaten, außer Vanille, in der Spitze eines Doppelkochers.
- Schlagen Sie für eine Minute mit dem elektrischen Mixer, dann legen Sie die Pfanne über kochendes Wasser (stellen Sie sicher, dass der Boden der Pfanne das kochende Wasser nicht berührt).
- Mache etwa 6 Minuten weiter oder bis die Zuckergussmischung in steifen Spitzen steht.
- Von der Hitze nehmen und 1 Teelöffel Vanille einschlagen.
Siehe auch
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 154 |
Gesamtfett | 0 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Ungesättigtes Fett | 0 g |
Cholesterin | 0 mg |
Natrium | 14 mg |
Kohlenhydrate | 39 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 1 g |