Swapping, Sharing und Potluck Kochbücher

Es gibt Tonnen von großen Kochbüchern auf dem Markt, aber die folgenden teilen alle etwas gemeinsames. Sie ermutigen uns zu kochen und unser Essen mit Freunden zu teilen, so dass gemeinschaftliche Mahlzeiten häufiger stattfinden, so dass eine große Menge Suppe viele Menschen ernährt, so dass Sie es nach vorne zahlen und die Belohnungen in späteren Tagen ernten können. All das klingt gut für uns!

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  Food Swap: Spezialrezepte zum Tausch, Teilen und Geben

  von Emily Paster. Viele von Ihnen haben von einem Cookie-Tausch gehört oder an ihm teilgenommen, aber Emily Paster sagt, warum dort aufhören? Sie hat ein Buch geschaffen, um den Geist des guten Essens und einer vernetzten Gemeinschaft zu feiern, und hebt den Gedanken hervor, nicht nur Backwaren, sondern auch Suppen, Eintöpfe, Konserven, Salatdressings, eingelegte Produkte und vieles mehr zu teilen.

  Das Buch ist gefüllt mit Rezepten, aber auch ermutigenden und detaillierten Informationen darüber, wie man einen Essenstausch organisiert, wie man unter den Teilnehmern kommuniziert, wie man Kosten einkalkuliert, saisonale Themen erstellt und andere kluge und notwendige Leckerbissen von jemandem bekommt, der hat war da und hat das getauscht. Denken Sie also daran, eine Gruppe Gleichgesinnter zusammen zu bringen, um selbstgemachte Waren auszutauschen, eine große Portion Butternut-Kürbis und Apfelsuppe, Miniatur-Fruchtpasteten oder Kirsch-Mandel-Müsli zu pürieren und diese Tauschparty zu beginnen. Ein netter kleiner Bonus: süße kleine Anhänger auf der Rückseite, die zum Anbringen an deine Kreationen ausgestanzt werden können.

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  Modern Potluck: Schönes Essen zu teilen

  von Kristin Donnelly. Die Bücher beginnen mit den Regeln des Potlucks, sehr hilfreichen Listen, die sich mit den Themen beschäftigen Was macht ein großes Potluck Dish (Publikum gefällt mit nur einem Hauch von Rand!), Was Hosts und Organisatoren tun sollten (halten Sie Ihre Gäste in der Informationen zu Diätbeschränkungen) und was Gäste wissen sollten (denken Sie darüber nach, wie Sie Ihr Essen transportieren).

  Und dann beginnt die Parade der ansprechenden Gerichte: Geröstete Karotte und Curry Hummus mit Limette, Rosmarin-Knoblauch-Marinierte Schweinelende mit Pistazien Salsa Verde, Rotkohlsalat mit Essiggurken und Kümmel, Mollys Scallion Pull-Apart Brot und Cranberry Jam Streusel Riegel schnell Machen Sie sich bewusst, dass dies nicht die Potluck Party Ihrer Mutter ist. Rezepte haben Potluck Prep Tipps, um Ihnen zu helfen, das Gericht auf dem Tisch mit Leichtigkeit zu bekommen, wo auch immer dieser Tisch sein könnte.

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  Das Soup Club Cookbook: Feed deine Freunde. Füttere deine Familie. Füttere dich

  Von Courtney Allison, Tina Carr, Caroline Laskow und Julie Peacock. Sind Suppenclubs die neuen Bücherclubs? In einer perfekten Welt könnten wir vielleicht eine Mischung aus beidem schaffen! Die Autoren legen ihr Soup Cub Manifesto vor, um das Buch zu beginnen, das den Ethos der Gruppe und die Prämisse hinter dem Konzept einbezieht (einschließlich Punkte wie Soup Club ist ein Zustand des Seins, kein monatliches Treffen). Die Autoren beschreiben, wie man ein Suppenverein sein kann, erklären die Details, wie man große Töpfe Suppe im Wesentlichen kochen kann, und lassen etwas davon mit Seiten und Beilagen für die anderen Mitglieder fallen. Auf diese Weise können Sie jede Woche verschiedene Suppen genießen, aber nur alle paar Wochen kochen. Kein schlechtes Verhältnis von Arbeit zu Suppenessen!

  Rezepte sind große Charge, etwa 8 Quart jeweils. Gewürzkürbis-Suppe; Winter-Minestrone; Huhn, Andouille und Okra Gumbo; Lauchsuppe, Blumenkohl Korma und viele mehr. Dann gibt es Essen für Gabeln und Finger, von Salaten wie Linsen Squash Salat, Brot wie Black Olive Shortbread, Big Food wie Spinat und Zwiebel Quiche, Cook Snacks wie Knoblauch Herbed Käse, was bedeutet, dass Ihre Suppen leicht voll Mahlzeiten werden. Erster Schritt: Kaufen Sie einen größeren Topf!