Dieses Zimt-Kürbis-Rezept ist so vielseitig wie einfach. Mit einer köstlichen Kombination aus wohlschmeckender Würze und süßem karamellisiertem Kürbis kann dieses Gericht allein, mit getrockneten Cranberries auf einem grünen Bett oder als Beilage zu gebratenem Geflügel serviert werden. Der schwierigste Teil dieses Zimt-gebratenen Kürbisrezeptes widersteht dem wundervollen Aroma, während das Gericht im Ofen braten!
Was du brauchen wirst
- 1 großer Butternut-Kürbis, gewürfelt (7 bis 8 Tassen)
- 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig
- 3 Esslöffel extra leichtes Olivenöl
- 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
Wie man es macht
Den Ofen auf 400F vorheizen. Werfen Sie den Kürbis mit dem Ahornsirup oder Honig und Öl. Das Salz und den gemahlenen Zimt verrühren. Den vorbereiteten Kürbis in einer Schicht auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen, mit der Zimt-Salz-Mischung bestreuen und dann unter Rühren für 35 bis 40 Minuten rösten, bis sich der Kürbis goldbraun verfärbt. Servieren Sie den mit Zimt gerösteten Butternusskürbis heiß oder bei Raumtemperatur.
Dieses Zimt-Kürbis-Rezept macht 6 bis 8 Portionen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 133 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 1 g |