Dieses köstliche, gefüllte Pilzrezept weicht von der alten, alten, alten Art ab und verlangt nach Venusmuscheln, Knoblauch, Semmelbröseln und den gleichen grundlegenden Gewürzen. Wow Ihre Gäste mit neuen Aromen.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund Medium Pilze (ca. 3 Dutzend)
- 1 Dose (6,5 Unzen) zerkleinerte Muscheln
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/4 Tasse Petersilie (frisch, gehackt)
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Entfernen Sie Stängel von Pilzen; Hackfleisch Stiele und beiseite stellen. Pilzköpfe auf ein leicht geöltes Gestell in der Grillpfanne mit der abgerundeten Seite nach unten legen. Beiseite legen.
- Muscheln abtropfen lassen, Flüssigkeit aufbewahren.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen.
- Bürsten Sie etwas Butter auf Pilzkappen.
- In der restlichen Butter in der Pfanne, die gehackten Stängel, den Knoblauch und die reservierte Flüssigkeit von den Venusmuscheln köcheln lassen, bis die Pilzstiele weich sind, ungefähr 4 bis 6 Minuten.
- Muscheln und restliche Zutaten einrühren. Löffel Muschelmischung in Pilzköpfe.
- Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und grillen Sie die Pilze 7 bis 9 Minuten oder bis die Pilze zart sind und die Füllung gebräunt ist.
Sie könnten auch mögen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 45 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |