Top 10 BBQ Beilagen Rezepte

Wenn es um einen Grillabend geht, ist ein Hot Dog ein Hot Dog - aber die Beilagen können das Essen zubereiten. Und kein großer Grill ist ohne eine Reihe von großen Seiten abgeschlossen. Von den traditionellen BBQ-Bohnen über Kartoffelsalate bis zu Gemüsesalaten sind diese Beilagenrezepte erstklassige Optionen. Egal, ob Sie den Cookout veranstalten oder ein Gast bei einem anderen sind, mit diesen Rezepten können Sie nichts falsch machen.

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  Kansas City gebackene Bohnen

  Dies ist das ideale Gericht, wenn Sie gerade ein gegrilltes Rinderbrust gemacht haben, wie diese gebackenen Bohnen etwas von ihrem Geschmack von den verbrannten Enden des Briskets erhalten. Der daraus resultierende komplexe Geschmack kommt auch von Speck, Zwiebeln und Paprika, die zusammen mit Barbecue-Sauce, Apfelwein, Melasse, Senf und natürlich Bohnen, die zu einer reichhaltigen Beilage führen, zubereitet werden.

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  Einfacher Slaw

  Jeder liebt einen guten Krautsalat , und dieser wird nicht enttäuschen. Dieser Krautsalat ist perfekt für den Traditionalisten. Er lässt sich leicht zubereiten und eignet sich hervorragend zum Nachfüllen von Pulled Pork Sandwiches im Carolina-Stil. Mit nur vier Zutaten können Sie dies in kürzester Zeit zusammenstellen.

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  Cremiger Dill-Kartoffelsalat

  Die geheime Zutat? Gurkensaft! Und wenn Dillgurken zu Ihren Favoriten gehören, dann werden Sie diesen Kartoffelsalat lieben. Der würzige Geschmack des Picklesaftes und der Dillessiggurken harmoniert gut mit der Cremigkeit der Mayonnaise - und der frische Dill verleiht ihm eine besondere Note. Nicht dein gewöhnlicher Kartoffelsalat !

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  Gegrillte Kartoffelschalen

  Kartoffelschalen sind nicht nur zur Happy Hour eine tolle Beilage für Ihren nächsten Grillabend. Nach dem Vorbereiten der Kartoffelhälften und dem kurzen Kochen in der Mikrowelle sind sie bereit, auf dem Grill zu knusprig zu werden. Stellen Sie es als eine Kartoffel-Haut-Bar mit allen Belägen - Käse, Sauerrahm, Schalotten, Speck - für Ihre Gäste zusammen.

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  Pancetta Ranch Nudelsalat

  Pancetta ist die un-geräucherte Version von Bacon, so dass es sich wunderbar mit den Aromen von Ranch, Cheddar und Spinat kombinieren lässt. Die Fusilli Pasta macht diese Beilage etwas subtiler, eine perfekte Begleitung zu gegrilltem Hähnchen und Steak.

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  Boston gebackene Bohnen

  Boston Baked Beans haben eine lange Geschichte, die auf die Herstellung von Rum im 18. Jahrhundert zurückgeht, die aus der Destillation von fermentierter Melasse hergestellt wird. Und obwohl Melasse eine Schlüsselzutat ist, gibt es wahrscheinlich tausend Rezepte für Boston gebackene Bohnen. Fühlen Sie sich frei, etwas hinzuzufügen oder zu subtrahieren, das Sie dieses Rezept zu Ihrem machen möchten.

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  Alles Krautsalat

  Obwohl dieser Krautsalat nach der Vielzahl und Vielfalt der Zutaten benannt ist, ist er einfach herzustellen. Die roten und weißen Kohlköpfe, Karotte, Jicama, grüne Zwiebel und Apfel bilden eine helle und bunte Beilage. Und die Gewürze - Essig, Honig, Dijon-Senf und Kümmel - verleihen diesem Krautsalat einen einzigartigen Geschmack, den jeder lieben wird.

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  Carolina Barbecue Bohnen

  Die Dosen mit Schweinefleisch und Bohnen sowie Limabohnen sind das, was dieses gebackene Bohnengericht wirklich Südlichen macht. Und der Apfelessig und Ketchup geben ihnen diesen südlichen Grillgeschmack. Die Zutaten werden schnell miteinander vermischt und für eine Stunde gebacken, was zu einem reichhaltigen Bohnengericht führt, das einen Mainstream-Hotdog unvergesslich machen wird.

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  Gebackener deutscher Kartoffelsalat

  Diese Beilage hat den Geschmack eines traditionellen Kartoffelsalates nach deutschem Stil, aber mit der Knusprigkeit eines warmen Gerichtes aus gerösteten Kartoffeln - das Beste aus beiden Welten! Karamellisierte Kartoffeln und Zwiebeln werden mit gekochtem Speck und mit einem Dressing aus Apfelessig, Olivenöl und Honig beträufelt. Dieser Kartoffelsalat wird der Hit jedes Barbecues sein.

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  South Carolina Krautsalat

  Wenn Sie ein bisschen Süße auf der Seite mögen, dann ist dieser Krautsalat für Sie. Der Kohl, die Paprika, die süße Zwiebel und die Karotte werden mit einem Mayonnaise-basierten Dressing, das Zucker als Zutat enthält, geworfen. Aber keine Sorge - der Essig und der trockene Senf bieten einen schönen Kontrapunkt.