Spanisch Picknick-Menü-Rezept-Ideen

Der Sommer ist die Jahreszeit mit viel Sonnenschein und warmem Wetter. Ob Sie Boot fahren, eine Wanderung machen oder den Nachmittag im örtlichen Park verbringen, ein Teil des Vergnügens ist, sich zu entspannen und ein Essen an der frischen Luft zu genießen.

In den meisten Regionen Spaniens sind die Sommer heiß und trocken, und Beton und Asphalt in den Städten machen diese Hitze unerträglich, besonders in Hochhäusern. So ist es für moderne spanische Familien üblich, Wochenendausflüge zu den Pueblos (Städten) zu machen, aus denen ihre Familien kommen. Sie genießen die lokalen Feste und verbringen viel Zeit außerhalb des Flanierens, Geselligkeit und Essens - zu Hause auf der Terrasse, in einem Café im Freien, oder ein Picknick am Ufer des nahe gelegenen Flusses. Wenn sie das Wochenende nicht verlassen können, verbringen die Madrilenen oder die Bewohner von Madrid Zeit im Park El Retiro, wo sie im Schatten der Bäume picknicken.

Wo auch immer Sie sich für ein Picknick entscheiden, probieren Sie unser spanisches Picknick-Menü, einschließlich einiger klassischer spanischer Gerichte - und eine Flasche oder eine Flasche Vino!

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  Kalte spanische Suppe für den Sommer

  Bei einem Picknick macht eine kalte Suppe eine gute Vorspeise. Nehmen Sie die Suppe in einen dicht verschlossenen Plastikkrug oder eine isolierte Thermoskanne und servieren Sie sie in Gläsern. Versuchen Sie eine der klassischen kalten spanischen Suppen in der Liste wie klassische rote Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes oder White Gazpacho Suppe.

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  Tortilla Espanola (spanisches Omelett Rezept)

  Die klassische spanische Tapa ist einer italienischen Frittata ähnlich. Auch Tortilla de Patata oder Kartoffel-Omelette genannt, ist dies eine gute Wahl für ein Picknick, da es gut verfahrbar ist, in ein Baguette gefüllt werden kann oder bis es fertig ist, um serviert zu werden.

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  Empanadillas Gallegas (kleine galizische Umsätze)

  Empanadas Gallegas oder Galizische Umsätze sind eines der beliebtesten Gerichte aus Galizien. Empanadas in Galizien sind traditionell große runde oder quadratische Umsätze, die in Stücke geschnitten werden, um zu dienen. Sie können mit Thunfisch oder Fleisch mit Gewürzen gefüllt werden. Die kleineren Einzelumsätze werden Empanadillas genannt und reisen gut.

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  Spanische Käse & Chorizo ​​Wurst oder Schinken

  Schafmilchkäse kommt hauptsächlich aus Castilla-León, Castilla-La Mancha, dem Baskenland und Navarra, den Regionen, die in Spanien für Schafmilchkäse bekannt sind. Sie sind in der Regel würzige, halb gereiften oder gereiften Käse. Obwohl der Manchego-Käse der berühmteste ist, fragen Sie Ihren lokalen Feinkostladen nach einer Empfehlung oder einem Geschmack von mehreren, und wählen Sie einen, um Ihr Picknick zu bringen.

  Vergessen Sie nicht, die gehackte spanische Chorizo mit dem Käse und dem rustikalen Baguette zu essen!
  

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  Rustikales Baguette oder Laib

  Spanier essen nicht ohne Brot! Ein oder zwei Baguettes sind unentbehrlich für ein Picknick, vor allem mit einem spanischen Menü - eines für Schinken, Chorizo ​​usw. und das andere für Soßen.

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  Crema de Limon (spanische Zitronencreme)

  Lemon Cream ist reich und cremig und süß mit Zitronengeschmack. Dies ist ein No-Cook-Dessert , das ideal für ein Sommerpicknick ist. Es dauert nur 10 Minuten, um vorzubereiten und 3 Zutaten. 1 Stunde kalt stellen und in einen verschlossenen Behälter packen. Anstatt es mit Löffeln zu essen, packen Sie ein paar zusätzliche Plastikgläser und trinken Sie Dessert!

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  Turrón (spanische Mandel Süßigkeiten)

  Turron, die Süßigkeit aus Mandeln, Eiweiß und Honig, ist wirklich köstlich und leicht zu transportieren. In einem verschlossenen Behälter Stücke von hartem oder weichem Turron schneiden und zum Nachtisch mit kaltem Sekt genießen.

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  Cold Cava - spanischer Schaumwein

  Spanien produziert viele gute Qualitätsschaumweine, genannt Cava nach den Höhlen oder Kellern, in denen der Wein produziert wird. Diese Weine werden in der "Méthode champenoise" oder "Champagne" -Methode hergestellt, die für die Herstellung von Champagner verwendet wird . Leicht und funkelnd, passen sie gut zu viel Essen. Kühlen Sie eine Flasche und bringen Sie sie in einem isolierten Weinträger oder in der Eiskiste mit.

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  Albariño, ein kühler Wein

  Der Albariño-Wein, der in Galicien im Nordwesten Spaniens hergestellt wird, ist der perfekte Weißwein für ein Sommerpicknick. Es ist ein leichter Wein, der das Essen ergänzt und erfrischend ist. Paco & Lola Albariño 2008 ist ein preisgünstiges Albariño, das Sie mit oder anstelle von Cava kühlen und mitbringen können.