Dieses langsame Kocher cremige Süßkartoffel Suppe Rezept ist einfach zu machen, beruhigend und lecker.
Was du brauchen wirst
- 3 mittelgroße süße Kartoffeln (geschält und in Scheiben geschnitten)
- 2 Tassen
- Hühnerbrühe (oder
- Gemüsebrühe )
- 1 Teelöffel hellbrauner Zucker (oder weißer Kristallzucker)
- 1/8 Teelöffel Nelken (Boden)
- 1/8 Teelöffel Muskat (gemahlen)
- 1 1/2 Tassen leichte Sahne (oder
- schwere Sahne )
- Salz nach Geschmack
Wie man es macht
1. Die Süßkartoffeln und die Brühe in den Slow Cooker geben.
2. Bedecken und kochen auf HIGH für 2 bis 3 Stunden oder bis Kartoffeln zart sind.
3 . Pürieren in Chargen in einem Mixer oder Küchenmaschine .
4. Geben Sie die pürierten Kartoffeln zusammen mit dem Zucker, den Nelken und der Muskatnuss in den langsamen Kocher. Mit Salz abschmecken und die Sahne unterrühren.
5. Bedecken und kochen auf HIGH für 1 Stunde länger.
6. Mit einem Klecks saurer Sahne oder einem frischen Gitter Muskat servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 362 |
| Gesamtfett | 32 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 101 mg |
| Natrium | 477 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |