Lieblings griechische Finger Foods

Griechen lieben es, an einem Tisch mit kleinen Tellern köstlichen Essens zu sitzen und das Essen und die gute Gesellschaft zu teilen. Hier sind einige Lieblingsgerichte, die keine Utensilien benötigen. Einfach packen und genießen!

In alphabetischer Reihenfolge aufgeführt.

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  Cocktail-Lamm-Kebabs - Souvlakia Arnisia

  Souvlakia, Stücke von Fleisch an kleinen Spießen, sind ein Favorit in Griechenland, und diese Version mit Lamm ist ein leckeres Meze, um Spirituosen oder Aperitifs zu begleiten. Dieses Rezept erfordert drei Tage Marinieren und Kochen am vierten Tag, also planen Sie voraus. Das Endergebnis ist es wert.

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  Cocktail Fleischbällchen - Keftethakia

  Keftethakia ist ein Lieblingsgericht und einfach zu machen. Normalerweise mache ich große Chargen der Fleischmischung und verwende einige für diese Cocktail-Fleischbällchen und andere für Hamburgerpastetchen oder Fleischbällchen in Soße.

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  Fried Picarel oder Smelt - Marithes

  Marithes sind kleine Picarel oder Stints, die ganz gebraten werden und mit Zitronenschnitzen serviert werden. Sie machen eine fabelhafte Meeresfrüchte Meze und weil sie so klein sind, sind sie ein Lieblings-Fingerfood.

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  Gegrilltes Brot mit Tomaten und Feta - Riganatha

  Gegrilltes Brot mit extra nativem Olivenöl , gehackten Tomaten, Feta-Käse und einer gesunden Prise Oregano. Ein klassischer griechischer Geschmack, perfekt als Vorspeise und hervorragend zu Bier.

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  Spinat Pie mit Feta-Käse - Spanakotypropita

  Spinat Pie ist ein griechischer Favorit und kann auf viele Arten hergestellt werden. Dieses Rezept beinhaltet eine vereinfachte Handhabung von Phyllo und verwendet kommerziell hergestellten Phyllo-Teig.

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  Gefüllte Weinblätter - Dolmathes (Dolmades)

  Gefüllte Weinblätter sind eine beliebte Vorspeise und Meze und eine der traditionellsten aller griechischen Gerichte . Diese Version ist mit Reis und Kräutern hergestellt, aber es gibt verschiedene Versionen, aus denen Sie wählen können. Diese sind immer Party Favoriten und es lohnt sich die Zeit, sie zu machen!