Marzipan Karotten sind einfach zu machen, und sehen süß auf Karottenkuchen oder Cupcakes! Sie können das Rezept ändern und die Größe der Karotten nach Ihren Bedürfnissen variieren.
Sie können Ihr eigenes Marzipan machen oder es bei den meisten großen Lebensmittelgeschäften kaufen. Marzipan kommt am häufigsten in 7-Unzen-Röhrchen (die Menge, die hier genannt wird), aber Sie können mehr oder weniger verwenden, je nachdem, was Sie zur Verfügung haben.
Was du brauchen wirst
- 7 Unzen Marzipan (1 Rolle)
- 1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe (oder mehr nach Bedarf)
- 2 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe (oder mehr nach Bedarf)
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
- Optional: essbare Zweige von Kräutern zur Dekoration
Wie man es macht
1. Bedecken Sie Ihre Hände mit Puderzucker oder tragen Sie Plastikhandschuhe.
2. Das Marzipan kneten, bis es leicht erweicht ist. Flatte das Marzipan in eine Scheibe und füge einige Tropfen rote und gelbe Lebensmittelfarbe in die Mitte hinzu, wobei ein Verhältnis von 1 Tropfen rot zu 2 Tropfen gelb verwendet wird. Falten Sie das Marzipan zu einem Ball und beginnen Sie, die Farbe durch den Teig zu kneten, fügen Sie mehr Lebensmittelfarbe hinzu, wenn Sie wünschen, arbeiten Sie, bis das Marzipan eine einheitliche Farbe ist.
3. Rollen Sie den Teig zu kleinen Bällen von der Größe eines Viertels. Rollen Sie die Kugeln zwischen Ihren Handflächen, ziehen Sie sie in dünne Röhren und verjüngen Sie ein Ende, so dass sie wie Karotten geformt sind.
4. Nehmen Sie einen Zahnstocher und halten Sie ihn senkrecht zu den Karotten, um horizontale Einkerbungen entlang der Länge des Zahnstochers zu erzeugen, um leichte Falten zu erzeugen.
5. Falls gewünscht, bohren Sie Löcher in die Spitzen der Möhren und fügen Sie die Zweige der Kräuter zu den Karottenblättern.
6. Bewahren Sie die Marzipankarotten bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Tupperware-Behälter auf oder frieren Sie gut verpackte Marzipan-Karotten bis zu drei Monaten ein.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 5 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |