Einfaches Persimmon schnelles Brot-Rezept

Dieses einfache persimmon schnelle Brotrezept wird mit Butter, nicht Öl gemacht, wie andere schnelle Brote sind. In diesem feuchten Kuchen gibt es keine zimtartigen Gewürze, die den wahren Fruchtgeschmack durchlassen.

Verwenden Sie Persimonen, wenn sie sehr reif, fast gallertartig, für beste Ergebnisse sind. Sonst werden Sie durch ihre zusammenziehenden Eigenschaften verzerrt.

Persimonen sind von April bis Juni und von September bis Dezember in den meisten Märkten erhältlich.

Was du brauchen wirst

• 1/2 Tasse Butter (Raumtemperatur)
• 1 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Vanille
• 3 große Eier (Raumtemperatur)
• 3 reife Persimonen (geschält und püriert)
• 1 Esslöffel Wasser
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse
• Walnüsse (gehackt)

Wie man es macht

1. Ofen auf 350 F erhitzen. Eine 9 x 5 x 3-Zoll-Laibpfanne mit Kochspray leicht bestreichen.
2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel fluffig schlagen. Vanille einrühren.
3. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut nach jedem. Fügen Sie persimmons und Wasser hinzu, mischend, bis gründlich kombiniert.
4. In einer separaten mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver verquirlen. Fügen Sie Mehlmischung zu Teig zusammen mit Nüssen hinzu. Mischen bis glatt.
5. Teig in die vorbereitete Laibform geben. Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis Zahnstocher-Tests sauber sind.

1. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten auf ein Kühlregal stellen. Dann führe ein Messer um die Ränder des Brotes. Invert Pfanne auf Kühlregal. Drehen Sie das schnelle Brot auf die Seite und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie schneiden.

Woher kommen Persimonen?

Persimonen haben ihre Wurzeln im alten China, aber sie gingen schließlich um die Welt, einschließlich Teile von Osteuropa, einschließlich Russland, Bulgarien und anderen Ländern.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	304
Gesamtfett	17 g
Gesättigte Fettsäuren	7 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	115 mg
Natrium	304 mg
Kohlenhydrate	35 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	5 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)