Alles über Gebäck und Besen Pinsel

Bürsten in der Küche dienen einer Vielzahl von Zwecken: Sie können vor dem Backen eine Eiertüte oder eine Glasur auf einem Teig verteilen, ein Stück Brot mit Öl oder geschmolzener Butter für Crostini-artige Stücke bestreichen oder Fleisch mit Pfannensaucen oder Marinade brühen. Sie können sie verwenden, um Krümel von einem Kuchen vor Zuckerguss zu wischen oder Pizzasoße über Teig zu verteilen. Kleine Pinsel können auch verwendet werden, um Wasser oder Ei zu waschen, um die Ränder von Teig für Ravioli, Knödel und Umsätze zu versiegeln. Sie sollten ein paar verschiedene Pinsel in Ihrem Repertoire haben, die für süße und pikante Anwendungen getrennt bleiben ... schließlich möchten Sie nicht, dass Ihr süßes Gebäck wie die knusprige Marinade schmeckt, die Sie für das Hühnchen der letzten Nacht benutzt haben, oder?

Beachten Sie diese Tipps bei der Auswahl von Back- und Backpinseln für Ihre Küche:

• Bürsten mit Silikonborsten sind leicht zu reinigen, eignen sich jedoch am besten für dickere Soßen wie Barbecue-Soße.
• Dünne Flüssigkeiten wie Olivenöl, Marinaden auf Essigbasis oder Butter werden mit Pinselpinsel, die feinere Borsten haben, wie natürliche Wildschweinborsten oder die synthetische Version, besser angewendet.
• Einige Bürsten, z. B. solche mit Silikonborsten, sind spülmaschinenfest.
• Pinselbürsten (zB natürliche Wildschweinborsten), insbesondere solche mit Holzgriffen, sollten mit der Hand gewaschen werden; Flüssiges Waschmittel und warmes Wasser in die Borsten einwirken lassen, gut ausspülen, das überschüssige Wasser aus den Borsten drücken und an der Luft trocknen lassen, mit der Borstenseite nach oben, in ein kleines Glas. Denken Sie daran, dass natürliche Borsten verlieren können, und irgendwann ersetzt werden müssen, da die Borsten Rückstände aufbauen.
• Einige Pinsel sind selbstklebend, mit einem hohlen Griff, der mit Ihrer Hefesosse gefüllt werden kann. Während diese bequem sind, könnten sie schwieriger zu reinigen und die Menge der verwendeten Flüssigkeit als eine gewöhnliche Bürste zu kontrollieren.
• Halten Sie Ihre Pinsel für süße und pikante Anwendungen getrennt, indem Sie sie mit einem Permanentmarker kennzeichnen.

Werfen Sie einen Blick auf die große Auswahl an Küchenbürsten für jeden Bedarf.

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  Mastrad Baster

  Diese Bürste mit Silikonborsten hat einen Zwei-in-Eins-Zweck. Sie können es nur als Pinsel für Marinaden verwenden, oder Sie können die Baster-Funktion verwenden, um Säfte aus einer Pfanne oder einem Röster hochzuziehen, dann lassen Sie sie durch die Borsten frei, um zu heften. Die Basis ist flach, so dass es auf einer Arbeitsplatte aufsteht und Beseitigungen beseitigt.

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  Wildschwein-Borsten-Gebäck-Bürste

  Die großzügig dimensionierten 2-Zoll-Wildschweinborsten eignen sich am besten für breitere Aufgaben, wie zum Beispiel das Braten oder das Schleudern von größeren Backwaren mit Eiwäsche. Der Griff ist aus Holz und die Borsten sind mit einem Kunststoffband verstärkt. Diese Bürste muss von Hand gewaschen werden.

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  Elizabeth Karmel Grillbürste

  Der lange 14-Zoll-Griff dieser Bürste hat einen Winkel, der ideal ist, um Speisen auf dem Grill zu gießen oder tief in den Ofen zu reichen, um einen Braten zu braten. Borsten sind hitzebeständiges Silikon und die Bürste ist spülmaschinenfest.

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  Rosle Backpinsel

  Die 1,4-Zoll-Größe dieser Gebäckbürste ist ideal zum Auftragen einer Glasur oder zum Waschen von feinen, individuellen Gebäckstücken und Torten. Die Naturborsten sind zur präziseren Abdeckung in einer Kurve geschnitten und mit Kunststoff ummantelt. Der Griff ist aus Edelstahldraht, in einer Schleife zum Aufhängen geformt. Der beste Teil ist, kann der Borstenkopf ersetzt oder ausgetauscht werden (zusätzliche Köpfe separat erhältlich) für süße und pikante Anwendungen.

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  Farberware Sauce Topf und Pinsel

  Dieser Pinsel mit Silikonborsten wird mit einem kleinen Topf geliefert, der genau die richtige Größe hat, um Butter zu schmelzen oder eine Barbecue-Soße zuzubereiten. Die Bürste hat einen Edelstahlgriff mit einer Öse zum Aufhängen und der Topf besteht aus Edelstahl mit Antihaftbeschichtung. Es misst 4 1/2 Zoll im Durchmesser.