Das neue Jahr bringt Familie und Freunde an traditionellen Speisen und Bräuchen zusammen.
Gefüllter Truthahn ist ein traditionelles Fleisch, und wenn ein Feiertagstisch vorbereitet wird, werden häufig zwei oder drei Hauptgerichte gedient.
Es folgt eine Auswahl an traditionellen Süßigkeiten, griechischem Kaffee und Spirituosen.
Vielleicht die am meisten erwartete Tradition des neuen Jahres ist das Schneiden der Vassilopita , Neujahrsbrot oder Kuchen.
Eine Münze oder ein kleines Medaillon wird während des Backens eingesetzt und es wird gesagt, dass derjenige, der das Stück mit der Münze bekommt, im kommenden Jahr ein zusätzliches Maß an Glück haben wird.
Griechisches Neujahrsmenü und Rezepte
Salate, Vorspeisen, Dips
- Tzatziki (Joghurt-, Gurken- und Knoblauchdip)
- Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
- Winterkohlsalat
- Griechischer Landsalat
Hauptgang
Beilagen
- Reis mit Angel Hair Pasta
- Erbsen mit roten und grünen Paprikaschoten
- Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch, Zitrone, Oregano
Käseplatte
Süßigkeiten, Desserts, Kaffee, Spiritus
- Vassilopita (Neujahrskuchen oder Brot )
- Traditionelle Feiertags-Bonbons
- Griechischer Kaffee