Dieser warme Speck Dressing ist wunderbar auf einem Spinatsalat , oder versuchen Sie es mit Baby Grünkohl oder anderen zarten Grüns. Der warme Dressing verwelkt die Grüns und der Speck fügt einen schönen rauchigen Geschmack hinzu.
Was du brauchen wirst
- 3 Scheiben Speck (gekocht und zerbröckelt)
- 1/3 Tasse Zucker (granuliert)
- 1/3 Tasse
- Essig (Rotwein oder Rotweinessig mit Granatapfel)
- 1 Esslöffel Wasser
- 2 Teelöffel Maisstärke
- 1 Prise Salz
Wie man es macht
- Den Speck knusprig braten; Zum Abtropfen auf Papiertücher entfernen.
- In einem kleinen Kochtopf den Speck, Zucker, Essig, Wasser, Maisstärke und etwas Salz mischen. Wischen, um zu mischen.
- Bei mittlerer Hitze garen, bis der Zucker aufgelöst ist und die Mischung eingedickt ist.
- Nieselregen Dressing über einen Spinatsalat oder andere Grüns; mit Speck bestreuen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 183 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 207 mg |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 3 g |