Die besten Gerichte des Südens

Von Garnelen-Jambalaya und gusseisernem Maisbrot bis hin zu Buttermilch-Brathähnchen und gebratenen grünen Tomaten - diese südlichen Klassiker werden Ihre Seele erfreuen.

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  Südliches Buttermilch-gebratenes Huhn

  Traditionelle südliche gebratene Huhnrezepte sind einfach Huhn, das in Mehl abgestaubt wird und knusprig gebraten ist, aber diese köstliche Variante benutzt ein Buttermilchbad für einen spritzigen Twist. Dieses Buttermilch gebratene Huhn ist super heiß, aber macht auch einen wunderbaren Picknick-Artikel kalt serviert.

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  Fluffy Kekse

  Das Geheimnis dieser Light-as-Air-Kekse ist die Verwendung von Hefe und Kühlung des Teiges vor dem Ausrollen und Backen. Da Sie den Teig abkühlen müssen, können Sie ihn vor dem Servieren machen und dann backen.

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  Gebratene grüne Tomaten

  Diese knusprigen Tomaten sind ein südlicher Liebling aus gutem Grund. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder eine Seite mit gegrillten Rippchen oder Steaks. Sie werden im Supermarkt keine unreifen grünen Tomaten finden, Sie müssen auf einen Bauernmarkt gehen, um einige zu finden oder Ihre eigenen zu ernten - es lohnt sich.

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  Huhn gebratenes Steak mit weißer Soße

  Hühnchen-gebratenes Steak wird mit pfeffriger weißer Soße serviert und hat eine knusprigere Schicht als sein ähnliches Gegenstück, Land-gebratenes Steak. Mit Keksen servieren.

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  Süßkartoffel-Steak Fries

  So einfach und lecker, diese Süßkartoffel-Pommes sind eine gute Möglichkeit, eines der nahrhaftesten Lebensmittel der Natur zu genießen. Da diese in einem heißen Ofen gemacht werden, brauchen sie nicht viel Öl zum "Braten". Diese Süßkartoffel-Pommes sind hervorragend zu Burgern, Steaks und fast allem, was man sonst mit normalen Pommes servieren würde. Ich mag meine würzig, also habe ich Cayenne gut geschüttelt, aber Sie können dieses Rezept leicht an Ihre eigene Hitze anpassen. Wie bei normalen Pommes Frites ist Salz wichtig

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  Wurst und Shrimp Jambalaya

  Direkt aus dem berühmten französischen Viertel von New Orleans ist dieser kreolische Favorit ein Nachkomme der spanischen Paella. Mit lokalen Zutaten und einer gesunden Portion französischem Flair ist Jambalaya seit über einem Jahrhundert ein Favorit in Louisiana. Dieses einfache Jambalaya Rezept ist einfach zu machen, re-heizt schön und ist großartig für die Unterhaltung.

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  Shrimp und Wurst Gumbo

  Es gibt ungefähr so ​​viele Versionen von einem Topf Gumbo wie es Köche gibt, die es machen, und das ist nur eine Ansicht auf das legendäre Gericht. Aber eine Sache, die alle guten Gumbos gemeinsam haben, ist eine Mehlschwitze - eine Mischung aus Mehl und Öl, die bis zu einer bernsteinbraunen Farbe gekocht wird. Der unverkennbar reiche, nussige Geschmack, den er der Suppe / dem Eintopf hinzufügt, unterscheidet ihn vom Gewöhnlichen.
  Schauen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos für dieses Gumbo-Rezept an.

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  Klassisches Gusseisen Cornbread

  Dieses Maisbrotrezept ist mehr auf der feuchten und zarten Seite als die trockene und bröckelige Beschaffenheit, die viele traditionelle Rezepte kennzeichnen. Dies ist ein sehr einfach zu Maisbread Rezept, das immer begeisterte Kritiken bekommt.

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  Kentucky Bourbon Schokoladen-Walnuss-Torte

  Dieser Kuchen wird traditionell im jährlichen Kentucky Derby serviert. Es ähnelt der berühmten Version des Melrose Inn, die seit über 50 Jahren im Rennen ist.