Beste Rezepte mit übrig gebliebenen hartgekochten Eiern

Auf der Suche nach ein paar Ideen für Ihre übrig gebliebenen Ostereier? Deviled Eier, Sandwiches und Eiersalate sind eine ausgezeichnete Wahl, aber hart gekochte Eier machen auch eine leckere und nahrhafte Zutat oder Topping für die meisten Gemüse und viele Aufläufe und Salate.

Rühren Sie sie in einen Kartoffel- oder Nudelsalat oder fügen Sie sie zu einer Auflaufsahnesoße hinzu. Fügen Sie gehackte Eier Kroketten oder Thunfischsalat hinzu oder stopfen Sie Tomaten mit Ihrem Lieblingseiersalat.

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  Wie man hart gekochte Eier perfekt macht

  Hart gekochte Eier zu machen scheint ziemlich einfach zu sein, aber kleine Fehler können zu unappetitlichen Ergebnissen führen. Hier ist, wie man das perfekte hart gekochte Ei macht.

  Obwohl es ein paar andere Möglichkeiten gibt, Eier in der Schale zu kochen, ist dies die häufigste, und es ist schnell und einfach. Je nachdem, wie stark Sie Ihre Eier mögen, sollten Sie die Zeit in einigen Minuten anpassen. Wenn Sie möchten, dass die Eier etwas Feuchtigkeit im Dotter haben, ziehen Sie 2 bis 4 Minuten ab. Wenn Sie sie sehr trocken und fest mögen, fügen Sie ein oder zwei Minuten hinzu.

  Ordne die Eier in einer einzigen Schicht in einem mittelgroßen Topf an . Fügen Sie kaltes Wasser hinzu; das Wasser sollte ungefähr einen Zoll über den Eiern sein. Bedecke die Pfanne.

  Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze und bringen Sie sie zum Kochen.

  Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze (heben Sie nicht den Deckel) und lassen Sie die Eier stehen, bedeckt, für 17 Minuten für große Eier, oder etwa 19 Minuten für extra-große.

  Übertragen Sie die Eier in eine Schüssel mit Eiswasser, bis sie ausreichend kühl sind. Die frischesten Eier könnten schwierig zu schälen sein, aber ich habe Glück, sie fast sofort zu schälen, nachdem ich sie ins Eiswasser gelegt habe. Bewahren Sie sie einfach ein, während Sie sie unter fließendem Wasser schälen oder schälen.

  Wenn Sie die Eier nicht sofort servieren, lagern Sie sie für bis zu 1 Woche im Kühlschrank.

  Hier sind einige Lieblingsrezepte mit hart gekochten Eiern, einschließlich Salaten, deviled Eiern, Gemüsebeilagen und mehr.

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  Russische Eier im Südstaatenstil

  Die geheime Zutat in diesen südlichen deviled Eiern ist der süße Gurkenrelish. Mit einer Scheibe Pimiento abschmecken oder einfach mit Paprikapulver bestreuen.

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  Klassische schottische Eier

  Diese Scotch Eier sind eine Menge Spaß zu machen, und sie sind wunderbar mit der cremigen Dijon-Sauce. Oder servieren Sie sie zusammen mit etwas Vollkornsenf.

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  Rahmspinat Erbsen mit Eiern

  Dies ist eine köstliche Beilage und ein gutes Beispiel dafür, wie hart gekochte Eier mit Gemüse verwendet werden können. Spargel ist ein weiteres Gemüse, das zu einer Eiersauce passt.

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  Russische Eier mit Thunfisch

  Thunfisch ist eine unerwartete Zutat in diesen leckeren deviled Eier. Die Eier mit Cornichon oder Dillgurken garnieren.

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  Hot Thunfisch und Eier Salat Brötchen

  Diese heißen Sandwiches werden mit Hot Dog Brötchen oder Hamburgerbrötchen zubereitet. Sie sind in Folie eingewickelt und heiß gebacken. Die einzigartige Füllung ist eine Kombination aus Thunfisch und Eiersalat mit in Scheiben geschnittenen pimiento gefüllten Oliven. Sie sind wirklich gut!

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  Spargel-Auflauf mit Käse

  Dieser einfache Spargelauflauf enthält hart gekochte Eier und Cheddar-Käse. Es ist mit einer kondensierten Suppen-Sauce gemacht. Wenn Sie auf kondensierte Suppen nicht achten, verwenden Sie eine gewürzte weiße Soße .

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  Nicoise-Stil Thunfischsalat Rezept mit Dijon Dressing

  Dieser klassische Salat wird mit frischem Thunfisch, hart gekochten Eiern, grünen Bohnen und Kartoffeln zubereitet. Das Dion-Senfdressing bringt alles zusammen.

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  Spargel mit Sahnesauce

  Dies ist ein einfaches, leckeres Rezept und es wird noch besser mit einigen geschnittenen hart gekochten Eiern und Schinkenstreifen.

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  Einfacher grüner Bohnen-Salat mit harten gekochten Eiern

  Dieser Salat ist super einfach. Gefrorene gekochte grüne Bohnen werden mit hart gekochten Eiern und Salaten kombiniert. Der Tomatensaft Dressing ist ein Kinderspiel.

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  Einfacher Eiersalat

  Dies ist ein Grund Eiersalat mit etwas Sellerie und optional Frühlingszwiebeln. Es ist eine großartige Sandwich-Füllung, oder Sie können es auf Salatblättern servieren.

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  Dilly Deviled Eier

  Fein geschnittene Dillgurke und Dillgras verleihen diesen köstlichen deviled Eiern einen tollen Geschmack.

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  Südlicher Schinkensalat

  Das gehackte gekochte Ei in diesem Schinkensalat fügt Geschmack und Beschaffenheit hinzu. Es ist auch eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Urlaub Schinken zu verwenden.

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  Hühnersalat im südländischen Stil

  Dies ist ein Southern Chicken Salat mit hart gekochten Eiern, Sellerie und Gurkenrelish gemacht. Ich benutze Dillgurkenrelish. Verwenden Sie süßen Geschmack, wenn Sie es bevorzugen.

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  Thunfisch-Auflauf mit Makkaroni

  Dieser einfache Thunfisch-Nudel-Auflauf enthält hart gekochte Eier und Gemüse.

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  Hot Turkey Auflauf

  Dieses übrig gebliebene Truthahnrezept ist ein heißer Salat, der mit harten gekochten Eiern und einem Kartoffelchip oder einem Brotkrumenbelag gemacht wird. Verwenden Sie Huhn oder Thunfisch in diesem Salat, wenn Sie möchten.