Dieser beliebte, altmodische Spargelauflauf wird mit Spargelschichten, in Scheiben geschnittenen hart gekochten Eiern und Champignons oder einer gewürzten weißen Sauce zubereitet .
Den Auflauf mit Crackerkrümeln oder gerösteten Semmelbröseln belegen oder gebutterte weiche Semmelbrösel verwenden.
Siehe auch
Spargel au Gratin
Wie man Spargel röstet
Was du brauchen wirst
- 3 Tassen gekochter Spargel, gut abgetropft
- 4
- hart gekochte Eier , in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Salz
- Strich Pfeffer
- 1 Tasse Cracker Krümel oder fein
- geröstetes Brot Krümel
- 1 1/2 Tassen geriebener Käse
- 1 Dose (10 3/4 Unzen) kondensiert
- Pilzcremesuppe
Wie man es macht
Ofen auf 325 ° erwärmen. Fetten Sie einen 1 1/2-Quart-Auflauf.
- Die Hälfte des Spargels und die geschnittenen Eier in die vorbereitete Auflaufform legen. mit der Hälfte der Salz-, Pfeffer- und Crackerkrümel bestreuen.
- Mit der Hälfte des gehackten Käses belegen. Die Hälfte der Pilzsuppe darüber verteilen.
- Wiederholen Sie die Schichten und Löffel verbleibende Suppe über den Auflauf.
Backen Sie 45 bis 55 Minuten.
* Diese beliebte Beilage kann mit einer gewürzten weißen Sauce anstelle der Champignoncremesuppe zubereitet werden .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 654 |
| Gesamtfett | 49 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Ungesättigtes Fett | 14 g |
| Cholesterin | 341 mg |
| Natrium | 577 mg |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 27 g |