Was ist in der Saison in Alberta?
Die Alberta-Vegetationsperiode ist relativ kurz, aber viele Bauern benutzen Reifenhäuser, Gewächshäuser und andere Methoden, um die Erntezeit zu verlängern, so dass Sie vielleicht im November lokale Gurken und andere reizvolle Kuriositäten finden. Auf jeden Fall können Winterlagerung und Wurzelgemüse Sie den ganzen Winter in lokalen Produkten halten. Die Verfügbarkeit hängt natürlich von Ihrem Standort innerhalb der großen Provinz sowie von den spezifischen Bedingungen in jeder Saison ab.
Juli bis Oktober (Erntezeit, verschiedene Sorten werden zu verschiedenen Zeiten gepflückt; da Äpfel lagerfreundlich sind, kann es sein, dass sie Monate nach der Ernte lokale Sorten finden)
Spargel , Mai und Juni (die Verwendung von Reifenhäusern kann diese zwingen, früher im Frühling aufzutauchen, also halte deine Augen offen)
Juli bis September
RÜBEN , Juli bis März
, Juli und August
BLAUBEEREN , Juli und August
BROCOLLI , Juni bis Oktober
September bis November (wenn Sie sie auf Märkten kaufen, können Sie sie immer noch auf dem Stiel finden - während sie auffällig und bequem sind, nehmen Sie sie vom Stiel, wickeln Sie sie locker in Plastik und stecken sie in den Kühlschrank sobald Sie nach Hause kommen Lager)
Juli bis März
Juli bis März
Blumenkohl , Juli bis September
, August und September
Kirschen , Juli
MAIS , Juli bis September
GURKEN , Juli bis September
Juli bis September
GREENS , Juni bis Oktober
LETTUCE , Juni bis September (heiße Häuser und andere Methoden können die Salat-Anbau-Saison stark verlängern, also wenn Sie sie zu anderen Zeiten sehen, fragen Sie bitte)
Juni bis September
BIRNEN , August bis Oktober
Juni bis September
Juli bis September
, Juni bis Oktober (wie bei Äpfeln, Kartoffeln werden über einen längeren Zeitraum hinweg geerntet und können dann noch länger im Kühlraum aufbewahrt werden, so dass man im Winter lokal angebaute Kartoffeln sehen kann)
Kürbisse , August bis November
, Juni bis August
Juli bis September
RHUBARB , Juni bis August
, August bis März
, Juli und August
ERDBEEREN , Juni bis September
TOMATEN , Juni bis September
, August bis März
WILDE PILZE , Frühling in den Herbst (Sammler können diese Lieblinge auf den Markt bringen - welche Arten erscheinen, wenn sie im Laufe des Jahres stark vom Wetter abhängen; wenn Sie einen Sammler kennen, fragen Sie sich, was Sie in dieser Saison erwarten können )
WINTER SQUASH , August bis Februar
, Juli bis September (die Blüten kommen etwas früher in die Saison - lassen Sie die Bauern wissen, dass Sie daran interessiert sind, sie zu kaufen, denn manchmal werden sie einfach geworfen!)