Es wird oft gesagt, dass das Rückgrat des britischen und irischen Essens der Reichtum seiner Eintöpfe und Aufläufe ist. Es gibt so viele traditionelle Rezepte, dass es fast unmöglich wäre, sie alle zu erwähnen. Es gibt jedoch einige Eintöpfe und Aufläufe, die, ohne, keine Liste von britischen oder irischen Eintöpfen, vollständig ist. Sie müssen sich nur diese 18 Kopf-zu-Zehen-wärmenden Wintereintöpfe und -aufläufe ansehen, um zu sehen, warum es für jeden etwas gibt.
Was ist der Unterschied zwischen einem Eintopf und einem Auflauf?
Es gibt wenig Unterschied, obwohl ein Purist sagen wird, dass ein Auflauf in den Ofen geht und ein Eintopf auf die Ofenoberseite geht - der Ofen, der die Schüssel überall erhitzt, während das Ofenoberteil die Schüssel von der Unterseite erhitzt.
Ein weiterer Unterschied ist, dass ein Topf der Name des Kochtopfs ist und langsam auch als Kochmethode bekannt wurde. Die beiden sind jedoch relativ austauschbar, da das Endergebnis sehr ähnlich ist.
Nachfolgend finden Sie eine Liste unserer 18 Lieblingsgerichte und Aufläufe, die in den Wintermonaten in keinem Haushalt fehlen.
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Traditionelles irisches EintopfrezeptSpitze der Liste der köstlichen Eintöpfe und Aufläufe muss das irische Nationalgericht des irischen Eintopfs sein . Traditionell wurde der klassische Eintopf mit Hammelfleisch zubereitet, aber da dies immer schwieriger zu finden ist, wird Lamm verwendet, das genauso gut, aber zarter schmeckt.
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Dublin Coddle RezeptDas ultimative Komfort-Essen muss eine klassische Dublin Coddle sein . In diesem herzhaften Eintopf finden Sie salzigen Speck, Würstchen und jede Menge Kartoffeln. Wenn Sie das Glück haben, Dublin zu besuchen, ist Coddle in vielen Bars und Pubs erhältlich. Nicht besuchen? Dann mach es dir zu Hause, es ist einfach!
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Walisisches Cawl-RezeptEin echter klassischer Eintopf, der aus dem kleinen Land Wales kommt, ist Welsh Cawl . Was es vom Rest abhebt ist, dass es sowohl ein Eintopf als auch eine Suppe ist - zwei Gerichte in einem. Die Welsh trinken zuerst die Brühe gefolgt von Fleisch und Gemüse in einer separaten Schüssel.
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Englisch Rindfleisch Eintopf und Knödel RezeptDie Engländer wissen auch ein oder zwei Dinge über Eintöpfe und ihr berühmtes Angebot beinhaltet viel Rindfleisch, Gemüse und Rib-Stick Knödel. Die Knödel müssen mit Talg gemacht werden , um authentisch zu sein, aber es gibt Substitutionen, die Sie verwenden können.
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Corned Beef Hash RezeptDas ultimative Komfortessen muss der Corned Beef Hash sein . Dieser Eintopf ist so, so schnell und einfach zu machen. Kaufen Sie das beste Rindfleisch, das Sie können; es lohnt sich.
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Traditionelle Lancashire Hot Pot RezeptWenn es einen Anwärter auf den Titel des britischen Lieblingsauflaufs gäbe, könnte es so der Lancashire Hotpot sein . So beliebt ist dieses mit Zwiebeln, Rindfleisch und knusprigen Kartoffeln gefüllte Gericht, das schlicht als "Hotpot" bekannt ist.
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Ochsenschwanz-Eintopf-Rezept der MammasOchsenschwanz-Eintopf war für viele eine Sache der Kindheit, da dieser Eintopf jahrelang aus der Mode gekommen war, oder eher das Essen von Schwanz. Allerdings ist es jetzt zurück, anerkannt für das fabelhafte, schmackhafte Fleisch, das es ist.
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Britisches Rindfleisch, Lauch und Pilz-EintopfrezeptRindfleisch ist das Hauptgericht dieses wärmenden Wintergerichts und hier wird es mit Stücken von nahrhaftem Lauch und für eine zusätzliche Textur und Geschmack von Pilzen, Karotten und Zwiebeln kombiniert. So gesund und lecker.
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Langsam gekochtes britisches Brisket CasseroleViel zu lange war ein Rinderbrustfleisch ein unterschätzter Rinderschnitt, der öfter dem Grill oder der Räucherkammer vorbehalten war. Nun, nicht in Großbritannien. Das Brisket ist ein perfektes Fleisch für langsames Kochen, und es ist auch ein relativ billiger Schnitt, perfekt für das Familienessen.
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Super-Slow Schulter Lammauflauf RezeptLamm kann so oft teuer sein, aber wenn Sie nach einer Schulter suchen, können Sie überrascht sein, wie billig sie sind. Eine Lammschulter muss jedoch für eine lange Zeit langsam gekocht werden, damit das Fleisch weich werden kann. Du wirst nicht enttäuscht sein.
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Britisches Schweinefleisch und Cider Casserole RezeptDieser super wärmende, schmackhafte Auflauf bringt zwei leckere britische Zutaten, Schweinefleisch und Apfelwein, zusammen. Und wenn diese beiden nicht schon ein Super-Gericht machen, macht eine saftige Portion französischer Estragon es schön.
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Schnell kochen Blumenkohl und Huhn Curry RezeptBlumenkohl erfreut sich in den letzten Jahren einer enormen Beliebtheit , hier glänzt er mit Hähnchenschenkelfleisch . Curry ist eine schnelle Form von einem Auflauf, und hier ist es schnell gekocht und einfach zu machen, so dass es ein großartiges Mittagessen in der Woche macht.
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Klassisches Hühnchen Balti Curry RezeptEin anderes schnell gekochtes Gericht, das mit Deliciousness wimmelt, ist ein Balti Curry . Balti bezeichnet Lebensmittel mit einem pakistanischen oder kaschmirischen Ursprung, und in Großbritannien gilt die Stadt Birmingham als Heimat für diesen würzigen Auflauf.
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Schneller HähnchenauflaufHier ist ein Rezept, zu dem Sie immer und immer wieder zurückkehren werden, da dies eines der schnellsten und schmackhaftesten Hähnchenauflaufrezepte ist . Von diesem Basisauflauf können Sie mit den Zutaten spielen, um zu kreieren, was Sie wollen. Was ist nicht zu mögen?
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Marokkanische gewürzte Ziegen Eintopf RezeptLust auf die Veränderungen vom üblichen Rind, Huhn oder Lamm? Dann kann man nicht besser kochen als gesundes und mageres Ziegenfleisch . Fügen Sie dazu eine kräftige Dosis wärmender Gewürze hinzu und Sie haben ein perfektes Wintergericht.
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Vegetarische Tomaten und weiße Bohnen Casserole RezeptWie Sie mit diesem vegetarischen Rezept sehen werden , machen Bohnen, Kräuter und frisches Gemüse ein super, herzhaftes, sättigendes Wintergericht, das zufällig auch köstlich gesund ist.
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Kichererbsen-und Kokosnuss-Curry-RezeptEin weiteres Rezept ohne Fleisch, das einen guten Geschmack, Textur und Geschmack enthält, ist dieses Kichererbsen-Kokos-Curry-Rezept . Oh, und es ist super einfach auch zu machen. Dieser friert auch gut ein, also warum nicht einen großen Stapel machen?
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Blumenkohl und Kichererbsen-Curry-RezeptDas beste Essen wird mit den frischesten Zutaten zubereitet und wenn es schnell gekocht wird, behält es die ganze Güte, weshalb dieser Blumenkohl und Kichererbsencurry so, so gut ist. Tut nicht weh, dass es einfach zu machen ist.