Nehmen Sie einen Champagner Cocktail , vergessen Sie den Zucker, fügen Sie etwas Rubin Port und Orangensaft hinzu und Sie haben ein "Happy New Year". Es ist wirklich der Name dieses fantastischen Getränks und es ist eine ideale Art, das neue Jahr einzuläuten.
Wie Champagner-Cocktails gehen , hat dieser etwas mehr Tiefe als die meisten und das ist es, was es interessant macht. Die Zugabe von Portwein und Orangensaft bringt fantastische Fruchtnoten, die wunderbar vom Brandy und Sekt spielen.
Dies ist ein hervorragender Silvestercocktail . Es ist auch perfekt für einen dieser besonderen Anlässe, wenn Sie Ihren Gästen wirklich die Socken ausziehen wollen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen
- Brandy
- 3/4 Unze
- Rubin-Portwein
- 3/4 Unze
- Orangensaft
- 4 Unzen
- Champagner
Wie man es macht
- Gießen Sie Brandy, Portwein und Orangensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Gut schütteln .
- In eine Champagnerflöte abseihen .
- Top mit Champagner.
Endlose Markenmöglichkeiten
Es gibt viele Elemente in diesem Cocktail und viele Optionen für jeden. Sie können wirklich nichts falsch machen mit einer der Möglichkeiten und Sie können eine Menge Spaß mit verschiedenen Marken für jeden spielen.
Eine der besseren Kombinationen, die wir gefunden haben, ist Sandemans 10 Jahre alter Hafen (eigentlich ein gelbbrauner Hafen, obwohl sie auch einen großartigen Rubin machen) mit frisch gepresstem Orangensaft, Korbel Brandy und Moet & Chandon Imperial Brut Champagner .
Allerdings müssen wir wirklich noch eine schlechte Kombination finden, denn das ist einfach ein toller Cocktail, egal was Sie gießen.
Dies ist auch ein fantastisches Getränk, das in jedes Budget passen kann . Es gibt großartige Optionen in jeder Preisklasse für den Brandy, Ruby Port und Champagner. Sie können so viel oder so wenig wie Sie möchten und ein fantastisches Getränk zu den Gästen servieren.
Eine Fibel für Portweine
Die meisten von uns sind mit dem guten Neujahrsrezept sehr vertraut. Die einzige Ausnahme könnte der Ruby Port sein. Wie Wermut , Ports sind eine Art von verstärktem Wein, obwohl Häfen einen viel ausgeprägteren Fruchtgeschmack im Gegensatz zu dem botanischen Profil von Wermut haben. Dies ist zum größten Teil, weil sie vor dem Altern mit Brandy verstärkt sind.
Es gibt verschiedene Hafenstile und sie sind entweder gealtert oder in Flaschen gealtert. Ruby Port gilt als einleitender Portwein. Es ist jünger, weniger teuer und wird am häufigsten verwendet, wenn ein Port in Cocktails verlangt wird. Andere Stile umfassen Tawny, Vintage und White Port.
Wie stark ist das gute neue Jahr?
Dies ist eine sehr schwierige Frage, da es für jedes alkoholische Getränk, das in den Cocktail geht, so viele Optionen gibt. Um einen allgemeinen Eindruck von der Stärke des Getränks zu bekommen, werden wir einige Mittelwerte verwenden.
Lassen Sie uns sagen, dass wir den Cocktail mit einem 40 Prozent ABV Brandy, einem 12 Prozent ABV Champagner und einem 19,5 Prozent ABV Port mischen. Mit diesen können wir schätzen, dass dieser Cocktail ungefähr 17 Prozent ABV (34 Beweis) ist . Es ist ein relativ leichter Cocktail und darüber, was wir von einem Wein trinken erwarten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 114 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 4 g |