Sie können viele Rezepte für Champagnercocktails finden, aber es gibt nur einen Champagnercocktail. Es ist ein klassisches Getränk, das jeder kennen sollte und ein einfacher Weg, um das durchschnittliche Glas Sekt hinzuzufügen.
Der Champagner-Cocktail ist ein lustiges und einfaches Getränk zum Verwechseln. Die traditionelle Art, dies zu tun, besteht darin, einen Zuckerwürfel mit Angostura Bitters zu sättigen und dann mit Ihrem Lieblingsbrandy und Sekt zu übergießen. Wenn der Champagner gegossen wird, löst sich der Zucker auf und erzeugt einen schönen Blasenbrunnen in der Flöte. Es ist ein Schauspiel und Ihre Gäste werden es lieben.
Wählen Sie einen guten Champagner für dieses Getränk, weil es den größten Teil des Geschmacks beiträgt. Je besser der Champagner schmeckt, desto besser wird der Cocktail sein.
Was du brauchen wirst
- 1 Zuckerwürfel
- 2-3 Spritzer Angostura Bitter
- 1 Unze Weinbrand
- 4-6 Unzen Champagner
- Garnitur: Orangenscheibe
- Garnitur: Maraschino-Kirsche
Wie man es macht
- Setzen Sie den Zuckerwürfel in den Boden einer Champagnerflöte .
- Sättige den Würfel mit Bitter.
- Fügen Sie den Brandy hinzu.
- Fülle mit Champagner und sieh zu, wie sich der Zuckerwürfel auflöst.
- Mit der Orangenscheibe und der Maraschino-Kirsche garnieren.
Der Schlüssel zu einem großen Champagner Cocktail
Für diesen und alle Champagner-Cocktails ist es am besten, den Champagner in letzter Minute hinzuzufügen.
- Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren für die frischesten Bläschen und das beste Bild, wenn sich der Zuckerwürfel auflöst.
- Für einen schnelleren Service auf einer Party bereiten Sie alle Gläser vor, die Sie benötigen, außer Champagner. Sobald die Flasche geöffnet ist, gieße einfach die Gläser ab.
Wie stark ist der Champagner Cocktail?
Weine variieren in ihrem Alkoholgehalt und um die Stärke dieses Cocktails zu schätzen , bleiben wir bei dem Durchschnitt von 12 Prozent ABV für den Wein. Angenommen, Sie gießen 5 Unzen Champagner, würde Ihr Getränk in etwa 17 Prozent ABV (28 Beweis) wiegen.
Selbst mit einem 80-prozentigen Brandy ist es immer noch ein relativ leichtes Getränk in der Cocktailwelt. Die Weinwelt ist eine andere Sache und in diesem Zusammenhang ist es ziemlich heavy.
Variationen über den Champagner Cocktail
Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, hat ein Getränk, so alt und beliebt wie der Champagner-Cocktail, eine Reihe neuer Interpretationen inspiriert. Wenn Sie nicht aufhören können, Ihren Champagner zu mischen, probieren Sie eines dieser Rezepte aus.
Der Champagner Fizz
Auch als Champagnerfizz bezeichnet, ist der Champagne Fizz wie die raffinierte große Schwester des beliebten Gin Fizz . Es ist die Verwendung von Champagner, anstatt Sodawasser, das die zwei Getränke unterscheidet und bringt dieses dem Champagnercocktail näher.
- Das Ei des Gin Fizz wird oft in der Champagne Fizz übersprungen, obwohl Sie wählen können, es hinzuzufügen. Wenn Sie dies tun, schütteln Sie es stärker als normalerweise.
- Sie werden auch bemerken, dass dieses Getränk dem charakteristischen Geschmack folgt, der über Eis serviert wird. Das ist bei Champagner-Cocktails selten.
- Wählen Sie einen schönen London Dry Gin und einen trockenen Champagner (beschriftet Brut) für den besten Champagner Fizz.
Um das Getränk zu machen, mischen Sie 2 Unzen Gin , 1 Unze frischen Zitronensaft und 1 Teelöffel Zucker in einem Cocktail-Shaker mit Eis gefüllt.
Gut schütteln und in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben, bevor es mit Champagner übergossen wird.
Der Woodford Reserve Champagner Cocktail
Dieser Champagner-Cocktail stammt aus dem malerischen Kochbuch "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". In ihm wird der Brandy des traditionellen Champagnercocktails durch Bourbon ersetzt und statt eines Zuckerwürfels und Bitteres verwendet er einen süßen Vanille-Sirup.
Um das Getränk zu machen, gießen Sie 1 Unzen Woodford Reserve Bourbon Whiskey in eine Champagner-Flöte mit 1/2 Unze Vanille einfachen Sirup , dann mit 4 Unzen Korbel Champagner. Mit einer halben Vanilleschote garnieren.
Über diese Vanilleschote ... Während eine Vanilleschotengarnierung wie eine großartige Idee klingt und eine erstaunliche Darstellung bildet, kann es eine teure Wahl sein. Eine einzelne Bohne kann über $ 10 kosten, und Sie sollten vielleicht darüber nachdenken, diese kostbaren Bohnen für andere Zwecke als eine Beilage zu konservieren (wie der einfache Sirup). Das Getränk sieht gut aus ohne es.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 90 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3 g |