Dieses einfache Date Cookie Rezept ist ohne Mehl gemacht.
Was du brauchen wirst
- 1 Paket (8 Unzen) Daten
- 1 Tasse Pekannüsse oder Walnüsse
- 1 Dose (3,5 Unzen) Kokosflocken
- 1/2 Tasse brauner Zucker (fest verpackt)
- 1 Ei
Wie man es macht
Datteln und Walnüsse fein hacken; Fügen Sie die Hälfte der Kokosnuss, braunen Zucker und Ei hinzu. Gut mischen.
In 2-Zoll-Finger formen, restliche Kokosnuss rollen. Legen Sie Dattelkekse auf gefettete Backbleche und backen Sie bei 350 ° F für 10 bis 15 Minuten.
Macht etwa 2 Dutzend zähe Kekse.
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