Welche Früchte gibt es im Winter?
Im Winter sind die meisten Zitrusfrüchte am süßesten und saftigsten. Und sie sind nicht alleine. Suchen Sie diese Winterfrüchte auf Bauernmärkten und in den Produktionsabteilungen für den besten Geschmack und größten Wert diesen Winter. Spezifische Kulturen und Erntedaten hängen vom Klima Ihrer Region ab. Dies ist für viele Leser offensichtlich, aber sie wissen, dass die meisten davon nur in warmen und gemäßigten Regionen lokal erhältlich sind.
Blutorangen zeigen jeden Winter ihren süßen, komplexen Geschmack und ihre brillante Farbe. Achten Sie auf Früchte, die sich aufgrund ihrer Größe schwer anfühlen und wissen, dass die Intensität der roten Farbe im Inneren je nach Sorte, Wachstumsperiode und mehr stark variiert.
Clementinen sind kleine, süße Orangen von Dezember bis zum größten Teil der Wintersaison.
Grapefruit aus Kalifornien, Texas, Florida und Arizona kommt im Januar in die Saison und bleibt bis zum Frühsommer süß und saftig.
Kiwis wachsen an Reben. Sie neigen dazu, überall glücklich zu sein, wo Weintrauben glücklich sind. Kiwis werden im späten Winter bis zum Frühjahr in wärmeren und gemäßigten Gebieten geerntet. Achten Sie auf ein schweres Gefühl und fusselige braune Haut mit so wenig Flecken wie Sie finden können - die Schalen sind dünn und die Frucht ist leicht beschädigt.
Kumquats sind kleine, mundgerechte Zitrusfrüchte mit essbaren Schalen; Sie kommen gegen Ende des Winters in die Saison und bleiben bis zum Frühjahr verfügbar.
Speichern Sie sie auf der Theke für einfache Snacks oder fügen Sie sie zu Salaten für eine Explosion von herber Süße. Bewahre den Geschmack mit einer Flasche Kumquat Vodka oder einem Glas Honey Preserved Kumquats .
Zitronen sind am besten und am besten im Winter und Frühling. Wie andere Zitrusfrüchte mögen sie die Kälte nicht, also bewahren Sie sie bei kühler Raumtemperatur und nicht im Kühlschrank auf.
Mandarinen sind im Winter süß und saftig. Wie bei allen Zitrusfrüchten , wählen Sie Mandarinen, die sich wegen ihrer Größe für die saftigsten Exemplare schwer anfühlen.
Meyer Zitronen sind saisonaler als die allgegenwärtigen Lissabon und Eureka Zitronen, mit der begrenzten kommerziellen Ernte von Dezember oder Januar bis Mai. Sie haben sehr dünne Häute, so dass sie schwierig zu transportieren und zu lagern sind, und sie werden normalerweise entsprechend berechnet.
Orangen fügen dem Winteressen sonnige Helligkeit hinzu. Wenn Sie bei großen Beuteln einen guten Deal finden, machen Sie sich einen frisch gepressten Orangensaft oder schnallen Sie sich um und können Sie eine Portion Orangenmarmelade .
Birnen haben eine Saison, die je nach Sorte und Region vom Hochsommer bis in den Winter reicht.
Persimonen sind im Herbst und frühen Winter für ein kurzes Fenster erhältlich. Wenn sie verfügbar sind, suchen Sie nach hellen, schwer fühlenden Früchten.
Pommelos sehen aus wie riesige Grapefruits. Sie haben extrem dicke Schalen, die ihre süße Grapefruit-ähnliche gelbe Zitrusfrucht-Innenausstattung bedecken, die so blass sein kann, dass sie fast weiß ist.
Satsumas haben lockere Haut für einfaches Peeling und einen super-süßen Tangerine-Geschmack für unwiderstehliches Essen. Suche sie ab November und bis Januar.
Tangerinen aller Art haben irgendwann im Winter von November bis März Saison.
Suchen Sie nach verschiedenen Sorten - einschließlich winziger und süßer Pixies - während der Saison.