Der Herbst bedeutet ein neues Schuljahr, viele außerschulische Sportarten, einen Wechsel der Garderobe und eine Veränderung unserer Essgewohnheiten. Kühleres Wetter bedeutet, dass unser Appetit zunimmt. Und Pasta ist ein fabelhaftes, preiswertes und leicht zu reparierendes Essen, das jeden Appetit befriedigt. Und es verbindet sich mit fast jeder anderen Zutat und jeder Küche. Ich liebe Pasta mit Pesto, mit einer reichen Tomatensauce, in Kasserollen gebacken oder in eine cremige Käsesauce eingehüllt. Genießen Sie diese Top 10 besten Herbst Pasta Rezepte für die neue Saison.
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Speck Alfredo Pasta AuflaufDieses wundervolle Rezept ist ein Riff auf Pizza Spaghetti Style, einer meiner Lieblingsrezepte. Aber es verwendet Tonnen von rauchigem und knusprigem Speck und zarter Pasta, die alle in eine seidige Käsesauce eingehüllt sind. Es schneidet wunderschön in Plätze und ist perfekt für ein Familienessen oder unterhaltsam.
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Spaghetti CarbonaraIch erinnere mich daran, als ich klein war, in Dinah Shores erstem Kochbuch über dieses Rezept zu lesen. Ich fand es exotisch und faszinierend. Aber weil meine Mutter zu dieser Zeit gesunde Speisen zu sich nahm (Adele Davis), und das Rezept Butter, Speck und Sahne verwendete, durfte ich es nicht machen. Das habe ich sicherlich wieder gut gemacht! Dieses einfache Rezept macht Spaß und ist auch lecker.
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Sizilianisches AbendmahlJunge, Leute lieben oder hassen dieses Rezept. Ich verstehe selbst nicht, warum irgendjemand es hassen würde: Was könnte schlecht an Rindfleisch, Pasta, Tomatensauce und Käse sein? Naja, es braucht alle Arten. Wenn Sie mehr über dieses köstliche Gericht erfahren möchten, werfen Sie einen Blick auf meine sizilianische Abendmahl-Fotoanleitung. Dann graben Sie ein.
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Cremige Tomaten PastaDieses wunderbare und super einfache Rezept wird mit Spaghetti, Parmesankäse und Nudelsoße mit etwas geschmolzenem Frischkäse gemacht. Sie werden nicht glauben, wie köstlich und komplex der Geschmack mit dieser einfachen Zugabe ist.
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Beefy SpaghettiHmmm, ich sehne mich nach sehr reichen und herzhaften Rezepten. Nun, das ist okay - das kühlere Wetter wirkt sich auf die Kalorien aus. Recht? Dies ist ein klassisches Rezept, das meine Mutter für uns gemacht hat, als ich klein war. Es ist sehr einfach, aber Sie sehen nicht, dass es oft serviert wird. Du wirst es lieben.
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Skillet SpaghettiDieses super einfache Rezept, von One Pot Pasta , wird in einer Pfanne hergestellt, so dass Sie keinen großen Topf Wasser zum Kochen bringen müssen. Auch an kühlen Abenden mag ich diese Aufgabe immer noch nicht. Und da die Pasta direkt in der Soße kocht, hat sie tonnenweise Geschmack und die beste al-dente Textur.
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Cheesy Pasta Frittata RezepteDieses klassische Rezept kocht auch die Pasta direkt in der Soße. Gulasch sollte viel reichen Tomatengeschmack und Paprika haben, und zarte, perfekt gekochte Pasta, um genau richtig zu sein. Und das ist es. Genau richtig, das ist es!
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Rote und weiße TortelliniUnd schließlich schmeckt dieses super einfache Rezept so viel mehr als die Summe seiner Bestandteile. Dieser ist so einfach, mein Mann hat es tatsächlich geschafft! Selbst! Nicht wirklich!
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Super Cremige Pasta AlfredoDies ist das Rezept, das ich herausziehe, wenn ich etwas ernstes Trost brauche. Die Aromen und Texturen dieses Gerichtes sind einfach erhaben. Typischerweise wird Pasta Alfredo nur mit Sahne und Parmesan hergestellt. Ich füge Frischkäse zu diesem Rezept hinzu, um es über die Spitze zu setzen.
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Pierogie Mac und KäseUnd vergiss die Piroggen nicht! Diese großen gefüllten Pasta sind perfekt für gemütliche Herbst Abendessen, vor allem, wenn mit einer cremigen Käsesauce gepaart.