Pierogie Mac and Cheese ist so einfach zu machen und so dekadent. Dieses Fünf-Zutaten-Rezept (sechs, wenn Sie die gefrorenen Erbsen verwenden) ist perfekt für die Nächte, wenn Sie etwas Komfort Essen wollen, aber einfach nicht kochen können.
Sie können alle Zutaten für dieses super einfache Rezept auf der Hand behalten. Ich habe immer gefrorene Piroggen und Alfredo Soße zur Hand, und ich halte eine Vielzahl von Käsesorten.
Sie müssen die Erbsen nicht hinzufügen, wenn Sie eine reine Makkaroni und Käse (und Kartoffel!) Erfahrung wollen.
Servieren Sie dieses wunderbare Rezept mit einem grünen Salat oder einem Obstsalat. Sie können etwas getoastetes Käsebrot oder etwas Focaccia für noch mehr Komfort hinzufügen, wenn Sie möchten.
Was du brauchen wirst
- 2 (16-Unzen) Flaschen Alfredo-Sauce
- 3 Esslöffel Milch
- 1-1 / 2 Tassen geschreddert Cheddar oder Colby Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt
- 2 (16 Unzen) Boxen gefrorene Kartoffel-Pierogies
- 2 Tassen gefrorene Erbsen, falls gewünscht
Wie man es macht
Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 9 "x 13" Glasauflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
Gießen Sie beide Flaschen der Alfredo-Sauce in einen großen Topf. Dann gieße die Milch in eine Flasche; dicht bedecken und schütteln. Gießen Sie dann den Inhalt der ersten Flasche in die zweite Flasche; dicht bedecken und schütteln. (So bekommt man die ganze Soße aus den Flaschen). In den Topf geben. Den Cheddar-Käse und die Hälfte des Parmesan-Käses hinzufügen und umrühren.
Die Soße bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis der Käse schmilzt und die Mischung glatt ist, etwa 5 bis 6 Minuten.
Löffel 1/2 Tasse der Soße in die vorbereitete Auflaufform.
Ordne 1 Box mit den gefrorenen Piroggen über die Soße in der Schüssel (es sollte 12 Piroggen pro Box geben). Mit der Hälfte der restlichen Sauce abdecken. Die Erbsen (falls verwendet) in die Schüssel geben. Mit der restlichen Box mit gefrorenen Piroggen und der restlichen Sauce belegen. Achten Sie darauf, alle Piroggen mit Soße zu decken. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Die Kasserolle mit Folie abdecken und 40 Minuten backen. Dann aufdecken und weitere 10 Minuten backen oder bis der Auflauf sprudelt und die Piroggen heiß sind.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 513 |
| Gesamtfett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 106 mg |
| Natrium | 467 mg |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 40 g |