Bester Cabernet Sauvignon unter $ 100

Es ist kein Geheimnis, dass California Cabernet Sauvignon sehr schnell ziemlich teuer werden kann. Während höhere Preispunkte keineswegs garantieren, dass Sie den Wein mehr als Ihr Lieblings $ 20 Cab mögen werden, wenn Sie es richtig treffen und Fahrerhäuser wählen, die wirklich das Extrabargeld wert sind, werden Sie die Vorteile zu Ihren Gunsten stapeln. Also, hier sind acht Cabs, die das Geld wert sind, Jahr für Jahr. Sie sind konsistente, qualitätsorientierte Cabs - das heißt, sie geben Geld für neues Eichenholz aus, wählen Trauben von Premium-Züchtern oder wachsen selbst und haben einen Winzer, der weiß, was man braucht, um ein Cab zu bauen, an das man sich noch lange nach dem letzten Tropfen erinnern wird.

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  Halle Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 99

  Große, dichte, saftige, von Himbeeren getriebene Früchte, kilometerlange, gut gepflegte Strukturen und eine Menge Cabernet-Charakter sorgen dafür, dass dieser Wein ein erstklassiger Jahrgangs- und Vintage-Wein ist. Köstliche Brombeeren, dunkle Kirschen und rote Johannisbeeren verleihen Tiefe und Konzentration, warme Würze wird durch den anhaltenden Einfluss der Eiche verstreut, während das gut gewebte Tannin nahtlos in die strukturelle Unterstützung und Alterungserhaltung integriert wird. Enthusiastische Säure, brillantes Gleichgewicht, sortenreine Integrität und ein Finish, das immer weitergeht, sind Kennzeichen dieser atemberaubenden Napa Valley Cab.

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  CADE Cabernet Sauvignon Howell Berg 2009 (CA) $ 75

  Viele kennen Napa's prestigeträchtiges PlumpJack Weingut in Oakville, und seit dem Start von CADE Estate auf dem Howell Mountain gibt es viel Aufregung um ihre energiegeladenen Cabs. Das Howell Mountain Cab aus dem Jahr 2009 ist keine Ausnahme. Die Trauben stammen von fünf High-End-Winzern aus Howell Mountain und genießen üppige Frucht- und Gewürzschichten. Erwarten Sie einen dunklen Fruchtcharakter, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, mit einer berauschenden Mischung aus Minze, dunkler Schokolade, Vanille und schwarzem Lakritz, die das Gaumenprofil abrunden. Finesse, Stärke, Eleganz und Balance spielen auf dem Intrigen-Faktor und halten das knallharte Rot in Bestform.

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  Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) 90 $

  Der Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi Reserve aus der Wein-Legende von Napa bringt große, kräftige Aromen mit außergewöhnlicher Tiefe und einnehmender Komplexität. Erwarten Sie eine gut gewebte Tannin-Struktur, um viel Unterstützung für die plüschige Brombeere und die schwarze Kirschfrucht zu geben, zusammen mit dem Geben dieses Weins noch ein Jahrzehnt oder zwei der Alternfähigkeit. Lebhafte Säure, ein kräftiger Mokka-Abgang, anhaltende Eleganz und ein ausgewogenes Gleichgewicht machen diesen Rotwein zu einem Spitzenwein für die Geschenkesaison. Das Mondavi Reserve Cab ist ein beeindruckendes Accessoire, das Sie mit ausgesuchten Stücken Ihrer Lieblingsfleischsorten wie Big Game, Beef oder Bison probieren können. Die reichen Aromen werden von diesem Cab gut getragen. Denken Sie daran, die SRP für diesen Wein ist 135 $; Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, es zu Preisen weit unten zu finden, wenn Sie Online-Weinhändler aufspüren.

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  Shafer Ein Punkt fünf Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 75

  Shafer 2011 One Point Five stammt aus Napas prestigeträchtigen Stags Leap District, bekannt für die Herstellung von gut integrierten Cabs von Intensität und Opulenz. Benannt nach dem Vater-Sohn-Team fängt Shafers One Point Five die Essenz von Shafers Wein-Erbe ein. Awesome Aromaten, mit dichten dunklen Früchten, Zeder Nuancen und erdigen Untertönen begeistern die Sinne. Kräftig gebaut und gut gepflegt, das Gaumenprofil ist tief und trägt dunkle Beerenfrucht mit rauchigen, holzigen Einflüssen und einem Hauch von Zeder im Abgang.

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  Col Solare 2009 (WA) 75 $

  Der 2009er Col Solare, italienisch für "shining hill", bietet eine außergewöhnliche Mischung auf Cab-Basis, die aus einigen der bekanntesten Weinregionen Washingtons und den schwerfälligen Appellationen Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope und Horse Heaven Hills stammt. Col Solare ist eine aussergewöhnliche Zusammenarbeit, die die Winzerkunst von zwei der weltweit bekannten Weingüter, Chateau Ste., Präsentiert. Michelle und Italiens Marchesi Antinori. Der Jahrgang 2009 verleiht dem Glas eine beständige Balance, Tiefe und Kraft mit Schichten von schwarzen Früchten und Tabakblättern, umgeben von einem reichen Vanillearoma. Komplexität, Charakter und eine natürliche, anhaltende Eleganz verfolgen diesen Wein vom geschmackvollen Anfang bis zum nahtlosen Abgang, der ihn perfekt für die Paarung mit Wild, Schweinefilet und verschiedenen Steaks macht. Der 2009er Col Solare trägt einen vollen Körper, viel davon Intensität und Fokus. Dieses Rot wird, wenn es jetzt genussvoll und immens trinkbar ist, sich erst ab einer zusätzlichen Kellerzeit verbessern.

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  Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) $ 80

  Diese Grgich Hills Cab hat viel Kraft, aber bietet sowohl schöne Balance und solide Struktur. Am Gaumen erwartet Sie dunkle Beerenfrucht, pfeffrige Würze, hypnotisierende Mokka-Noten und ein vollmundiger Abgang.