Erstellen Sie tolle Frozen Cocktails und Margaritas mit dem richtigen Mixer
Mixer sind eine der wichtigsten Bar-Tools für eine gut abgerundete Bar, vor allem, wenn Sie eine gefrorene Margarita oder Daiquiri im Sommer genießen. Wenn Sie schon einmal nach einem Mixer gesucht haben, wissen Sie, dass es Hunderte gibt, aus denen Sie wählen können, und das Finden der richtigen kann eine schwierige Aufgabe sein.
Die folgenden Tipps sollen Ihnen helfen, einige der Optionen zu entschlüsseln und herauszufinden, was für Ihren Stil am besten geeignet ist. Wenn möglich, empfehle ich Ihnen einen handelsüblichen Mixer, da dieser länger hält und Ihnen konsistentere Ergebnisse bei der Zubereitung Ihrer bevorzugten gefrorenen Cocktails liefert .
Die Größe ist wichtig
Bei Mischern spielt die Größe eine Rolle. Sie sollten sicherstellen, dass der Mixer, den Sie wählen, groß genug ist, um mehrere Getränke auf Ihrer durchschnittlichen Party zu handhaben.
Ein 27-Unzen-Mixer ist der kleinste, den ich empfehlen würde, obwohl es nur etwa zwei Getränke machen wird. Etwas Größeres zu haben ist vielleicht eine gute Wahl. In der Regel finden Sie einen Mixer im 48-Unzen-Bereich, der alle Ihre Bedürfnisse für eine lange Zeit erfüllt.
Auch hier hängt alles von der Anzahl der Getränke ab, die Sie herstellen möchten und von der Größe Ihrer Gläser. Margarita-Gläser können zwischen 8 und 20 Unzen reichen (es sei denn, Sie sind in diesen Jumbo-Getränken, die 60 Unzen erreichen können).
Holen Sie sich schnell
Wählen Sie einen Mixer mit mehreren Geschwindigkeiten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Eine Pulsoption ist fast notwendig, um hartes Eis ausreichend zu zerhacken. Beim Mischen sollten Sie mit gerissenem oder zerstoßenem Eis beginnen und mit geringer Geschwindigkeit beginnen und dann langsam zu einem schnellen Wirbel übergehen.
Je mehr Geschwindigkeitsoptionen verfügbar sind, desto mehr Kontrolle haben Sie über die Konsistenz des Getränks .
Motorleistung
Der Motor eines Mischers ist der wichtigste Teil der Maschine. Schau dir die Watt des Mixers an, den du kaufen möchtest; der Durchschnitt liegt bei 300-600 Watt, aber einige kommen bis zu 1000 oder mehr.
Sie zahlen mehr für einen stärkeren Motor, aber es ist wichtig, diesen Preis gegen den Verbrauch abzuwiegen.
Wenn Cocktails Ihr Hauptziel sind, sind 500-Watt- und höhere Mixer die beste Wahl, da Eis eine der härtesten Substanzen ist, die ein Mixer zu mischen hat.
Wenn du den Motor deines Blenders unterschätzt, um ein paar Dollar zu sparen, kannst du dich mitten in einem großartigen Cocktail mit einer ausgebrannten Maschine verlieren, die jetzt ein Briefbeschwerer ist.
Einfach zu säubern
Sei ehrlich. Wie oft haben Sie eine Party veranstaltet und "vergessen", den Mixer zu reinigen? Du wachst am nächsten Morgen mit Erdklumpen auf, die an die Innenseite des Krugs und um diese scharfen Klingen geklebt sind. Es ist ein Chaos und es passiert die ganze Zeit.
Wenn die Messer des Blenders nicht entfernbar sind, ist es sehr mühsam (und zahlreiche Schnitte an der Hand), den Krug richtig zu reinigen. Suchen Sie nach einem Mixer, der Ihnen die Möglichkeit gibt, alle Teile auseinander zu nehmen, sogar die Klingen.
Es gibt auch Modelle mit selbstreinigenden Klingen, die sehr praktisch sind. Die meiste Zeit, Sie können auch mit dem Füllen der Krug mit heißem Wasser und lassen Sie es für eine Stunde oder zwei einweichen.
Schlüpfen und versiegeln
Sicheres und sauberes Mischen hängt von zwei Faktoren ab: einer dichten Abdichtung und einem guten Halt am Tresen.
Das Siegel ist vollständig abhängig vom Deckel und genau wie bei einem guten Cocktail Shaker, möchten Sie sicherstellen, dass Ihr Mixer einen schönen dichten Verschluss hat, um Missgeschicke und Unannehmlichkeiten zu vermeiden.
Bei hoher Geschwindigkeit kann dies erheblich werden.
Ebenso kann der Griff, den die Füße des Mixers auf einer Arbeitsplatte haben, das Getränkeerlebnis retten oder brechen. Suchen Sie nach einem Mixer mit Gummigrifffüßen, da diese verhindern, dass das Gerät kippt, während der Motor läuft.
Materielle Angelegenheiten
Die meisten modernen Mixer sind ziemlich stilvoll in ihren Designs, aber die Optik ist nicht alles, wenn es darum geht, einen Mixer zu wählen. Die Materialien, aus denen der Krug und die Klingen konstruiert sind, sind viel wichtiger.
- Wählen Sie für den Krug Glas oder Edelstahl über Kunststoff. Kunststoff kann leicht befleckt oder zerkratzt werden und sogar Gerüche einfangen.
- Die Klingen sind genauso wichtig. Wählen Sie rostfreien Stahl, so dass die Klingen robust genug sind, um die Härten von Eis zu bewältigen.
Gefrorene Getränkemaschinen
Sie können eine Tiefkühltrinkmaschine über einen Standardmixer betrachten.
Der Vorteil dieser Maschinen ist, dass sie in der Regel konsistente, schön glatte Tiefkühlgetränke produzieren. Oft haben sie mehr Isolierung in den Krug oder Spender, um die fertigen Getränke auch kälter zu halten.
Gefrorene Getränkemaschinen, wie die Margatorors, neigen dazu, höhere Kapazitäten als der durchschnittliche Mixer aufzuweisen, manchmal halten sie 120 Unzen oder mehr. Einige Modelle können mehrere Krüge aufnehmen, so dass Sie eine Auswahl an Getränken für Ihre Gäste auswählen können.
Wenn Ihr Hauptzweck ein Mixer ist, Cocktails (und viele von ihnen) zu machen, kann dies eine gute Option sein.