Dies ist eine grundlegende Bananenkuchen Rezept mit einem Twist - mit dem Zusatz von Daten gemacht. Die Datteln verleihen einem klassischen, wohlschmeckenden gebackenen Bananenbrot eine zusätzliche Prise Süße. Vervollkommnen Sie für Frühstück, Tee oder Kaffeezeit oder wann immer Ihr süßer Zahn sich hingeben muss!
In Verbindung stehendes Rezept: Erdnussbutter-Bananenkuchen
Was du brauchen wirst
- 1 3/4 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
- 2 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/3 Tassenverkürzung
- 2/3 Tasse Zucker
- 2 Eier, leicht geschlagen
- 1 Tasse pürierte Bananen
- 1 Tasse fein gehackte Datteln
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F.
- Fett und Mehl eine 9 x 5 x 3-Zoll-Laib-Pfanne.
- Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz zusammen.
- In einer Rührschüssel das Backfett mit einem elektrischen Mixer etwa 1 bis 2 Minuten cremig schlagen. Nach und nach Zucker einschlagen und weiter schlagen, bis es leicht und locker ist.
- Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie, bis dicke und blasse Zitrone in der Farbe, dann fügen Sie in Daten hinzu.
- Fügen Sie Mehlmischung und Bananen abwechselnd hinzu und mischen Sie gut nach jeder Hinzufügung.
- Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 60 bis 70 Minuten, oder bis ein Holz-Pick oder Kuchen-Tester in der Mitte eingeführt sauber kommt.
- In der Pfanne 20 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Gestell stellen, um vollständig abzukühlen.
Bananenbrot Rezept Favoriten
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 178 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 36 mg |
| Natrium | 243 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |