Dieses super einfache Rezept für Red and White Tortellini verwendet nur fünf Zutaten und dauert nur fünf Minuten. Ich habe es zur Gesellschaft gedient - es ist so gut!
Dies ist eines meiner Rezepte, die ich benutze, wenn ich zu müde zum Kochen bin und einfach nicht mehr in die Küche schauen möchte, aber das Haus nicht verlassen möchte. Ich füge oft einen Ein-Pfund-Beutel mit gefrorenen, vollständig gekochten Fleischbällchen dem Auflauf hinzu; Legen Sie sie einfach auf die Tortellini und backen Sie wie angewiesen.
Wenn Sie dieses Rezept vegetarisch halten wollen, verwenden Sie einfach vegetarische Fleischbällchen ! Oder Sie können etwas Zwiebel, Knoblauch und Paprika in etwas Olivenöl anbraten, bevor Sie sie mit Tortellini und Saucen vermischen. Aber das würde dieses Rezept mehr als fünf Zutaten machen! Und dieses Rezept ist so perfekt wie es ist.
Ich mag dieses Rezept mit einem schönen knackigen grünen Salat serviert mit einigen frischen geschnittenen Champignons und einigen gewürfelten Avocado oder Kirschtomaten. Ein Obstsalat wäre auch mit diesem super einfachen Gericht köstlich. Als Nachspeise bieten wir etwas Eis, beträufelt mit Schokoladensoße und Karamellsoße, und mit gerösteten Pekannüssen gekrönt, für das perfekte Ende dieses einfachen, aber wunderbaren Essens.
Was du brauchen wirst
- 2 (18 Unzen) Pakete gekühlt oder gefroren Käse Tortellini oder Ravioli, ungekocht
- 1 (28 Unzen) Glas Spaghetti-Sauce
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 (12 Unzen) Glas Alfredo vier Käsesauce
- 1/4 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Parmesan oder
- Mozzarella Käse
Wie man es macht
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
In einer drei Quart Glasauflaufform die gefrorenen Tortellini und die Spaghettisoße schichten. Gib das Wasser in das leere Saucenglas, schließe den Deckel fest zu und schüttel gut. Gießen Sie diese Mischung über die Tortellini. So bekommt man die ganze Spaghetti-Soße aus dem Glas, und das Wasser hilft den Tortellini beim Kochen und bleibt zart.
Die Alfredo-Sauce über die Tortellini geben und darauf achten, dass alle kleinen Teigwaren vollständig bedeckt sind.
Die Milch in das leere Alfredo-Saucenglas geben, den Deckel fest verschließen und schütteln. Dann träufeln Sie diese Mischung über den Auflauf, um die ganze Soße aus dem Glas zu bekommen.
An dieser Stelle können Sie die Auflaufform mit gefrorenen Fleischbällchen belegen, wenn Sie sie verwenden. Mit dem Käse bestreuen.
Die Kasserolle mit Folie abdecken und bei 350 Grad 55 Minuten backen. Dann den Auflauf aufdecken und 10 bis 15 Minuten backen, bis die Tortellini zart sind, die Soße sprudelt, der Käse geschmolzen ist und die Fleischbällchen heiß sind.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 831 |
| Gesamtfett | 53 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 34 g |
| Ungesättigtes Fett | 15 g |
| Cholesterin | 169 mg |
| Natrium | 1,023 mg |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 51 g |