Auf der Suche nach einfachen Tofu-Rezepten? Hier ist eine vollständige Liste von Tofu-Rezepten .
Sie können diese kleinen panierten und gebratenen Tofu-Stäbchen selbst essen oder in fast jede Art von Soße tauchen: Ketchup, Senf, Barbecue-Sauce oder eine vegane Ranch-Dressing wären alle köstlich. Ich mag auch süßen Honig-Senf und Thai-Chili-Sauce.
Scrollen Sie nach unten für ein paar mehr Spaß gebratene Tofu Rezepte zu versuchen.
Was du brauchen wirst
- 1 Block Tofu (fester oder extra fester Tofu, gut gepresst; ca. 1 Pfund)
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 1/3 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1/4 Tasse flüssiger Süßstoff (verwenden Sie Ahornsirup, Agavennektar oder braunen Reissirup)
- 1 Tasse Semmelbrösel (gewürzt)
- Öl zum braten
Wie man es macht
- Bereiten Sie zuerst Ihren Tofu zu. Wie die meisten veganen Tofu Rezepte schmeckt dieser am besten, wenn Sie zuerst den Tofu drücken. Dadurch kann der Tofu mehr der Aromen und Gewürze aufnehmen, die Sie hinzufügen. Nicht sicher, wie man das macht? Sehen Sie sich diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung an: So drücken Sie Tofu.
- Schneiden Sie den Tofu in gewünschte "Finger" Formen, etwa 1/2 Zoll breit und 1/2 Zoll dick. Ordnen Sie Tofustücke in einem breiten, flachen Behälter an
- In einer kleinen Schüssel Sojasauce und Teriyaki-Sauce verquirlen. Gießen Sie diese Mischung über die Tofu-Scheiben, und lassen Sie für mindestens eine Stunde marinieren, und bis über Nacht. Je länger desto besser! Drehen Sie den Tofu gelegentlich, um sicherzustellen, dass alle Seiten gut beschichtet sind.
- Tofu aus der Marinade nehmen und in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Entfernen Sie vorsichtig von Öl und lassen Sie überschüssiges Öl auf Papiertüchern abtropfen.
- Servieren Sie Ihre gebratenen Tofu-Finger mit einer Dip-Sauce wie Ketchup, Barbecue-Sauce, scharfem Senf oder einer asiatischen Pflaumensauce. Genießen!
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Siehe auch: Einfachere vegane Rezepte