Ein sehr interessanter und einzigartiger Cocktail, der Somrus Fizz ist einer, den Sie irgendwann in Ihrem Leben erleben möchten, besonders wenn Sie ein Fan der indischen Küche sind. Es wurde im Frühjahr 2015 von Benjamin Newby, dem Markenbotschafter von Somrus, kreiert und ist ein köstliches Getränk.
Ich habe kürzlich eine neue Wertschätzung für indisches Essen gefunden und festgestellt, dass dieser Fizz ein perfekter Nachfolger für die würzigsten Currys ist. Es hat einen kühlen, erfrischenden Anreiz und eine Reihe von etwas exotischeren Elementen, die diese traditionellen Gewürze kontrastieren.
Das Hauptmerkmal des Drinks ist Somrus, ein indischer Sahnelikör mit ein paar traditionellen Gewürzen des Landes (mehr zum Likör unten) und dazu Gin und Limoncello. Die Orangenblüte und das Rosenwasser sind großartige Akzente und das Ei und die Limonade verleihen ihm eine spritzige Cremigkeit, die Getränke wie den New Orleans Fizz so attraktiv macht.
Beachten Sie, dass dieses Rezept nicht auf das scheinbar endlose Schütteln angewiesen ist, das für viele Eiercocktails erforderlich ist . Stattdessen ist es ein einfacher Weg und verwendet einen Stabmixer, um eine steife, cremige Flüssigkeit zu erzeugen, die, wenn sie richtig gemacht wird, ein Stroh aufrecht stehen lassen sollte. Es ist eine gute Abkürzung, die deine Arme retten kann, aber wenn du schütteln willst, fühle dich frei, denn es ist immer gut , die Bar auch als Workout zu benutzen !
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen Sombrus Cream Likör *
- 1 Unze
- Gin
- 1/2 Unze
- Limoncello
- 1
- Eiweiß
- 3 Tropfen
- Orangenblütenwasser
- 2 Tropfen
- Rosenwasser
- 1/2 Teelöffel superfeiner Zucker
- 1/2 Kugel Eis
Wie man es macht
- Mischen Sie den Mix mit einem Stabmixer, bis das Eis verdünnt ist.
- Inhalt in ein Pilsnerglas leeren.
- Mit Sodawasser übergießen.
- Fügen Sie ein einzelnes Strohhalm in die Mitte des Getränks hinzu und es sollte suspendiert bleiben.
* Über Somrus Likör
Sombrus - Der ursprüngliche indische Sahnelikör - ist in einem indischen Sahnelikör, der von einer Mischung des karibischen Rums und "der reinen Molkereicreme" gebildet wird. Es ist mit Kardamom, Safran, Mandeln, Pistazien und Rosen aromatisiert.
Ein großer Sahnelikör für Cocktails, kann Somrus für andere Sahneliköre wie Baileys oder RumChata (obwohl jede von ihnen einen einzigartigen Geschmack haben) ersetzen . Somrus kann auch zum Backen oder als Nachtisch verwendet werden und ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse Chai .
- 32,5% ABV (27 Proof)
- Einzelhandel für ca. $ 28 / 750ml Flasche
- Besuchen Sie ihre Website
Wie stark ist der Somrus Fizz?
Es gibt viele Faktoren, die genau bestimmen, wie stark ein fertiger Sombrus Fizz ist und wir können nur eine grobe Schätzung machen. Mit einem 80 proof Gin, einem 54 proof Limoncello und ungefähr 1 Unze Soda würde das Getränk ungefähr 18% ABV (36 proof) wiegen . Dies ist durchschnittlich für ein gemischtes Getränk.
Rezept Courtesy: Somrus
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 507 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 48 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 22 g |