Dieses Rezept für Mozzarella und Parmesan-Käse-Dip ist eines, das Sie zu Ihrem Rezeptrepertoire hinzufügen möchten. Die Käse werden mit Mayonnaise, saurer Sahne, getrockneten gehackten Zwiebeln und Oregano gemischt, um einen geschmackvollen und ungewöhnlichen Dip zu machen. Dies ist ein No-Bake, gekühlte Dip für Gemüse, Chips, Brezeln, Crackers, Grissini und vieles mehr. Sie können es sogar auf einer Ofenkartoffel versuchen oder auf gekochtes Gemüse wie gedünstetem Brokkoli und Blumenkohl.
Verwenden Sie nach Möglichkeit frischen Parmesan in Ihren Rezepten, vorzugsweise Parmigiano-Reggiano aus Italien. Der verarbeitete Dosen-Parmesankäse wird nicht ganz gerecht. Und wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen wollen, können Sie sich Ihre eigene Mayonnaise zubereiten .
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Mayonnaise (oder hausgemachte Mayonnaise)
- 1 Tasse / 8 Unzen saure Sahne
- 1 Tasse Käse (zerkleinerter Mozzarella)
- 2 Esslöffel Käse (geriebener Parmesan von guter Qualität)
- 1 Esslöffel Zwiebel (getrocknetes Hackfleisch)
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Schuss Knoblauch Salz
- 1 Prise Salz (gewürzt)
- 1/2 Teelöffel Oregano (zerkleinert, getrocknet)
Wie man es macht
- In einer mittelgroßen Schüssel 2 Tassen Mayonnaise oder hausgemachte Mayonnaise, 1 Tasse saure Sahne , 1 Tasse zerkleinerten Mozzarella-Käse , 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse , 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel, 1 Teelöffel Zucker, Dash Knoblauch Salz , Schuss gewürzt Salz und 1/2 Teelöffel zerkleinerten getrockneten Oregano . Mischen Sie gründlich. Abdecken und 2 Stunden kalt stellen.
- Servieren Sie diesen Mozzarella-Parmesan-Dip mit Pommes, Brezeln, Crackern, rohem Gemüse, Grissini und sogar auf einer Ofenkartoffel oder auf gekochten Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl.
Vorgeschlagene Literatur
- Wie man selbstgemachte Mayonnaise macht
- Wie man selbstgemachtes Knoblauch-Salz macht
- Wie man selbstgemachtes, gewürztes Salz macht
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 138 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 15 mg |
| Natrium | 141 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |