Kalbfleisch Rezepte

Kalbfleisch ist einfach zu kochen, und es ist noch schlanker und zarter als andere Rindfleischstücke. Und Kalbfleisch bietet so viel Protein wie Rindfleisch, aber mit einem milderen Geschmack.

Kalbsschnitzel, Kalbsbraten und Kalbsfleischstreifen sind eine ausgezeichnete Wahl zum Sautieren und Pfannenrühren. Kalbskoteletts und Steaks werden am besten gegrillt oder gegrillt. Verwenden Sie Teil Kalbfleisch mit Hackfleisch in Hackbraten, Fleischbällchen, Nudelsoßen oder Chili. Kalbfleisch-Rinderschmorbraten sind hervorragend in flüssiger oder geschmortem Zustand gedünstet, und Kalbsbrust, Schulterbraten und Blattsteaks eignen sich gut zum Schmoren in einer kleinen Menge Flüssigkeit.

Um sicher zu gehen, dass die Tiere artgerecht aufgezogen wurden, suchen Sie nach "Rosenkalbfleisch" oder "Weidehaltung". Oder suchen Sie nach der Marke "Free Raised".

Aufgrund seines delikaten Geschmacks ist Kalbfleisch mit vielen Gewürzen und Gewürzen kompatibel. Einige ausgezeichnete Wahlen umfassen Knoblauch, Zitrone, Zwiebeln, Pilze, Schalotten, Weißwein, Rosmarin, Basilikum, Kapern, Madeira, Pfeffer und viele mehr. Für Gemüse und Beilagen wählen Sie Kartoffeln, Reis, Spätzle, Spinat, Rüben, Champignons mit Sahne, Nudeln, Auberginen, Karotten und grüne Bohnen.

Rezepte

30-Minuten-Kalbs-Marsala mit Pilzen Dieses klassische Gericht finden Sie auf vielen Speisekarten. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, und es ist hervorragend mit heiß gekochten Spaghetti oder Angel Hair Pasta.

Crock Pot Kalbseintopf mit Kartoffeln und Sauerrahm Dieser herzhafte Eintopf enthält Gewürze, Kartoffeln und Pilze. Sauerrahm wird kurz bevor es fertig ist in den Eintopf eingerührt.

Gebratenes Kalbfleisch mit Champignons und Weißwein Dieser atemberaubende knochenlose Kalbsbraten erhält seinen großartigen Geschmack aus mehreren Hauptbestandteilen: Knoblauch, Weißwein und Rosmarin.

Der Braten ist eine elegante Mahlzeit für ein besonderes Essen oder ein Sonntagsessen.

Southwestern-Style Meat Loaf Gemahlenes Kalbfleisch und mageres Rinderhackfleisch im Hackbraten. Fügen Sie der Fleischmischung etwas gemahlenes Schweinefleisch hinzu, wenn Sie möchten.

Kalbsröllchen mit pikanter Brotfüllung Kalbsschnitzel werden mit Brotdressing gefüllt und perfekt gebacken.

Serviere sie mit der pikanten Sauerrahmsauce.

Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei Dies ist ein klassisch italienisch-römisches Gericht mit Kalbfleisch, frischen Salbeiblättern, Zitrone und Wein.

Kalbskoteletts mit Marsala Sauce Dies ist das verbesserte Kalbfleisch Marsala 2.0, hergestellt mit Kalbskoteletts anstelle von Schnitzeln. Das Rezept ist speziell genug für eine Dinnerparty.

Kalbsschnitzel mit Zitrone, Knoblauch und Kapern Die leckere Zitronen-Kapern-Sauce umfasst trockenen Weißwein und frischen Zitronensaft. Das Gericht braucht nicht mehr als 30 Minuten zum Vorbereiten und Kochen, Anfang bis Ende.

Osso Buco Dies ist eine klassische italienische Zubereitung mit Kalbshaxen, Gemüse und Kräutern. Das geschmorte Kalbfleisch ist überraschend einfach zu fixieren und auf dem Herd zu kochen.

Kalbsleber mit Champignons In diesem herzhaften Hackbraten mischen sich gemahlenes Kalbfleisch und gehackte Pilze. Fühlen Sie sich frei, den Laib mit einer Kombination aus Rinderhackfleisch und Kalbfleisch zu machen, oder machen Sie es mit etwa zwei Drittel gemahlenem Kalbfleisch und einem Drittel gemahlenem Schweinefleisch für ein saftigeres Brot.

Traditionelle holländische Gemüsesuppe mit Kalbfleischbällchen Diese köstliche holländische Suppe enthält Kalbfleischbällchen. Eine Vielzahl von Gemüse in diese Suppe, einschließlich Brokkoli, Spargel, Karotten, Lauch, Blumenkohl und Rübe.

Kalbfleisch Parmesan Dieses klassische Kalbfleisch Parmesan ist fabelhaft mit heißen gekochten Nudeln oder Spaghetti serviert.

Die Kalbsschnitzel werden paniert, gebraten und kurz mit Tomatensauce und Käse gebacken.

Parmesan mit einer Schale Kalbfleisch mit Spaghetti Dieses leichte und einfache Parmesan aus Kalbfleisch wird im Ofen auf heißen gekochten Spaghetti gebacken.

Kalbfleisch und Paprika Lean Kalbfleisch ist mit frischen Champignons, Paprika und Tomatensauce gebraten.

Kalbfleisch Scallopini mit Zitrone Es wird nicht viel einfacher als das! Fügen Sie einen Salat oder frischen Rucola hinzu und Sie werden in weniger als 20 Minuten eine appetitliche Mahlzeit bekommen.

Louisiana Grillades and Grits Verwenden Sie mageres Rindersteak oder Kalbfleisch in diesem klassischen Louisiana Brunch Gericht.

Kalbsfondues oder Burger Zitronensaft und eine Prise Muskatnuss verleihen diesen Kalbsburgern Geschmack. Die Burger werden vor dem Frittieren mit feinen Semmelbröseln überzogen. Wenn Sie möchten, servieren Sie Sandwiches.

Kalb mit Zitrone und Pilzen Dies ist ein einfaches Kalbsrezept mit einer leckeren Mischung aus Knoblauch, Zitronensaft, Rosmarin und Petersilie.

Kalbfleisch und Pilze machen eine spektakuläre Präsentation mit frisch gekochtem Brokkoli.

Kalbs-Schmorbraten-Rezept für den Slow Cooker Dieser Kalb-Schmorbraten ist eine hervorragende Art Kalbschulter zu garen.

Kalbs-Scaloppini mit Champignons Die Kombination von Tomaten, Champignons und Kapern schmeckt diesen Kalbsschnitzel perfekt.

Kalbssteaks mit karamellisierten Zwiebeln Karamellisierte Zwiebeln und etwas frischer Knoblauch verleihen diesen köstlichen Kalbssteaks Geschmack. Die extra speziellen Kalbfleischsteaks sind magerer als andere Rindfleischstücke.

Leicht gegrillte Kalbskoteletts Diese Kalbskoteletts werden mit einfachen Gewürzen und frisch gehacktem Thymian perfekt gegrillt.

Klassisches Kalbfleisch Piccata Dieses 30-minütige Kalbfleisch Piccata ist ein einfaches, aber eindrucksvolles Gericht.

Einfache Kalbsschnitzel Diese Schnitzel werden mit einer Panko-Krume überzogen.